固𴐿�日电 (记者 李佩珊)9�日，记者来到宁夏固原市兴盛乡上黄村，村民马天成正忙着给自�头牛准备“早餐”，草料搅拌机里的麦草与麦麸混合翻滚，空气中弥漫着淡淡的草料清香，隆隆的机器声仿佛一首清晨的交响乐，唤醒了这个西北小村的活力。

泾源县一处安格斯肉牛养殖基地?！?#21556文春 摄

　　谈及今年的养殖收益，马天成难掩喜悦：“10头小牛拿𱄽万元补贴，10头基础母牛还�元补贴，政策帮衬着，养牛更有底气了?！?#20182的舒心事儿，正是泾源县以政策为笔，绘就肉牛产业发展新图景的生动缩影。

泾源县一处肉牛精细加工车间内，村民变身工人，进行肉牛精细化分割。　吴文春 摄

　　今年以来，泾源县精准施策，出�项奖补政策，覆盖优质玉米种植、基础母牛引进、见犊补母、饲料补贴�项产业环节。从青贮加工到家庭牧场建设，从牛肉精深加工到副产品开发，泾源县全产业链奖补让养殖端、加工端、销售端都享受到政策红利。

　　针对物流成本高这一痛点，当地建立肉牛活体和胴体运输补贴机制，整合备案车辆、自有车辆及供销冷链车三类资源，不仅破解了屠宰运输难、私屠滥宰多等难题，还带�余人就业，增收�万元。

　　政策加持下，泾源肉牛产业规模持续壮大。目前，泾源县肉牛饲养量�.5万头，肉牛养殖�户，规模化养殖比重�%；培育精深加工企�家、合作�家，在区内外布局直营�家、“泾源黄牛肉”火锅体验�家、牛肉饼�家。

　　与此同时，泾源县肉牛产业链不断延伸，让产品的附加值稳步提升。

　　聚焦肉牛精细分割与精深加工，泾源县按“十六分体”“三十二分体”标准年均精细分割加工肉񇞏万头以上，精深加𺫳.34万头，开发出牛肉干、牛肉酱񍃠大�种产品，畅销全�多个省市，本地加工转化率�%。

　　据泾源县农业农村局相关负责人介绍，从传统卖肉到精细分割，肉牛产业的收益增加�%左右。从精细分割再到精深加工成系列产品，收益增幅�%。同时，泾源县还以牛粪资源化利用为抓手，建𽒤个有机肥加工厂�个集中回收点，年均加工销售有机񐙶万吨以上，农户的每头牛通过粪污回收可再增��元，实现生态效益与经济效益双赢。

　　今年，为拓宽市场渠道，泾源县携企业参�余场农文旅推介活动，与上海、广州等多地客商签订销售订单，签约资金񙵮.5亿元，仅近期广州推介会就签�万元订单。线上市场同样亮眼，通过培育新农人，“泾源黄牛肉”入驻快手、抖音等平台，年销售额�万元。

　　目前，泾源县畜牧业产值񙵯.61亿元，肉牛全产业链产值突�亿元，“泾源黄牛肉”品牌价值攀升�.1亿元。从政策护航到全链升级，从规模扩张到品牌增值，泾源肉牛产业正成为带动群众增收致富的“黄金产业”。(完)

【编辑:惠小东】