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9月11日，沽源藜麥區(qū)域公用品牌暨第四屆中國(guó)藜麥企業(yè)家大會(huì)新聞發(fā)布會(huì)在北京舉辦。

沽源縣位于河北西北部壩上地區(qū)，“三河之源、京津水塔”的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，疊加平均1536米的海拔、冷涼氣候、充足光照、大晝夜溫差及少病蟲害的自然條件，孕育了優(yōu)質(zhì)藜麥生長(zhǎng)的絕佳環(huán)境。全縣205萬畝耕地中，42萬畝為天然富硒土地，土壤有機(jī)質(zhì)含量高、肥力強(qiáng)，為綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品種植奠定基礎(chǔ)。據(jù)了解，沽源藜麥形成“五高優(yōu)”競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，其中蛋白質(zhì)含量是核心亮點(diǎn)。據(jù)介紹，該品種每百克含13.4至15.5克蛋白質(zhì)，1斤藜麥蛋白質(zhì)含量相當(dāng)于4斤優(yōu)質(zhì)牛奶。

圍繞打造“中國(guó)藜麥第一縣”，沽源縣近年來深耕藜麥全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。沽源縣人民政府縣長(zhǎng)任強(qiáng)表示，當(dāng)?shù)匾褬?gòu)建集品種選育、種植、加工、銷售、研發(fā)于一體的產(chǎn)業(yè)體系，獲評(píng)“中國(guó)藜麥產(chǎn)業(yè)示范縣”。在科技賦能方面，沽源與中國(guó)農(nóng)科院、中國(guó)作物學(xué)會(huì)藜麥專業(yè)委員會(huì)等10余家頂尖科研院所合作，建成全國(guó)首家藜麥創(chuàng)新中心和國(guó)內(nèi)最大藜麥聯(lián)合育種基地，選育適合壩上高寒地區(qū)的新資源151個(gè)，8個(gè)品種獲河北省種子總站認(rèn)定，“壩藜2號(hào)”畝均單產(chǎn)可達(dá)400斤以上、最高550斤。同時(shí)，當(dāng)?shù)爻闪⑥见湲a(chǎn)業(yè)服務(wù)中心，連續(xù)10年出臺(tái)種植獎(jiǎng)補(bǔ)、產(chǎn)業(yè)保險(xiǎn)等政策，研發(fā)專用機(jī)械并推廣全程機(jī)械化管理，目前全縣藜麥種植面積突破10萬畝，約占全國(guó)主要種植面積的五分之一，預(yù)計(jì)年產(chǎn)量超2萬噸，規(guī)模居全國(guó)前列。

據(jù)介紹，在品質(zhì)把控與價(jià)值提升上，沽源縣培育引進(jìn)7家藜麥加工企業(yè)，建成高標(biāo)準(zhǔn)食品安全生產(chǎn)線，打造“谷麥郎”“華藜”等品牌，研發(fā)藜麥魚膠、燕窩等36種高端產(chǎn)品，創(chuàng)新100多道特色菜品。2024年，沽源藜麥通過“有機(jī)食品”認(rèn)證，獲評(píng)“全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”。談及未來，任強(qiáng)提出“五大賦能工程”：推動(dòng)產(chǎn)品向生物萃取升級(jí)、加快地理標(biāo)志與歐盟有機(jī)認(rèn)證、優(yōu)化市場(chǎng)營(yíng)銷渠道、打造藜麥產(chǎn)業(yè)文化中心、推進(jìn)“出海計(jì)劃”與原產(chǎn)地國(guó)家合作。