快科技9月13日消息，最近幾天各大平臺都被羅永浩和西貝之間的爭論刷屏，起因是羅永浩發(fā)文吐槽西貝價格貴還很多都是預(yù)制菜。

此言論遭到西貝創(chuàng)始人賈國龍的強(qiáng)烈抗議，他堅稱西貝100%不是預(yù)制菜，并強(qiáng)調(diào)自己是中央廚房。

然而卻被羅永浩和網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)，西貝的食材中有保質(zhì)期18個月的海鱸魚、保質(zhì)期24個月的西蘭花、冷凍一年的羊腿肉、“加熱即用”的牛肉包。

其中甚至還有食材標(biāo)注上冷藏可用4餐，也就是確認(rèn)隔夜依然使用。

羅永浩昨天甚至還進(jìn)行了一場直播，針對西貝的各項問題進(jìn)行討論，他強(qiáng)調(diào)：不反對預(yù)制菜，推動預(yù)制菜透明化，維護(hù)消費(fèi)者知情權(quán)。

值得注意的是，另一個全國連鎖餐飲品牌老鄉(xiāng)雞卻成為了這場爭論中意外的贏家，而且是完全躺贏。

羅永浩在直播中點名稱贊老鄉(xiāng)雞：“所有用預(yù)制菜的餐廳該學(xué)學(xué)老鄉(xiāng)雞，它是行業(yè)表率！”

因為老鄉(xiāng)雞很早就公開自己的預(yù)制菜換個相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，讓消費(fèi)者可以自由選擇。

門店還有三色標(biāo)簽制度：

綠標(biāo)“餐廳現(xiàn)做”：生鮮食材門店現(xiàn)場制作（如肥西老母雞湯、清炒青菜），占比70.6%；

黃標(biāo)“半預(yù)制”：中央廚房預(yù)加工后門店二次烹飪（如梅菜扣肉、香辣雞雜），占比27.7%；

紅標(biāo)“復(fù)熱預(yù)制”：中央廚房全熟制菜品門店復(fù)熱（如鹵肉飯），僅占1.7%。

另外，老鄉(xiāng)雞官微2024年4月就曾發(fā)布一篇詳細(xì)的公開信，介紹老鄉(xiāng)雞的預(yù)制菜標(biāo)準(zhǔn)、食材、廚房監(jiān)控直播等等問題，完全向消費(fèi)者公開。

羅永浩還表示，自己這輩子還沒吃過一次老鄉(xiāng)雞，后邊準(zhǔn)備去試試。