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經(jīng)濟(jì)日報(bào)記者 劉亮 徐曉燕 劉春沐陽 林語晉

全球每賣出5雙運(yùn)動(dòng)鞋，就有1雙是“福建制造”；全球每3塊汽車玻璃就有1塊來自福建；福建新能源汽車動(dòng)力電池市場份額全球第一……福建是消費(fèi)品制造業(yè)大省。福建省委常委、常務(wù)副省長王永禮介紹，2024年福建消費(fèi)品工業(yè)實(shí)現(xiàn)營收近2.5萬億元，占福建省工業(yè)營收42%，為提振消費(fèi)奠定了良好基礎(chǔ)。

在雙弛實(shí)業(yè)公司企業(yè)工廠店，記者站到一臺(tái)足部大數(shù)據(jù)采集分析儀器上，15秒內(nèi)屏幕顯示腳型、足壓、足跟、足弓等數(shù)據(jù)。公司項(xiàng)目負(fù)責(zé)人古瑋明介紹，消費(fèi)者測量下單后，相關(guān)數(shù)據(jù)會(huì)立即傳輸至工廠的“智能大腦”生成定制模板，一個(gè)多小時(shí)適配腳型的新鞋就能下線。

福建省工信廳副廳長鄭偉介紹，福建連續(xù)出臺(tái)政策文件支持工業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型和人工智能產(chǎn)業(yè)發(fā)展，近年來培育了33家國家級智能制造工廠和354家省級數(shù)字化標(biāo)桿企業(yè)。

走進(jìn)福建晉江的WhatsPOP設(shè)界天地·晉江運(yùn)動(dòng)時(shí)尚（全球）創(chuàng)新中心，首先映入眼簾的是“全球時(shí)尚產(chǎn)業(yè)大腦”數(shù)據(jù)屏，來自127萬名設(shè)計(jì)師的行為大數(shù)據(jù)匯聚于此，涵蓋運(yùn)動(dòng)鞋服領(lǐng)域的熱門款式、全球貿(mào)易趨勢及消費(fèi)者偏好。

設(shè)界科技集團(tuán)副總裁殷瑞翔介紹，創(chuàng)新中心集合全球時(shí)尚產(chǎn)業(yè)大腦、流行趨勢圖書館、IP賦能中心、POP云圖設(shè)計(jì)中心、AI設(shè)計(jì)賦能中心、3D數(shù)字版房等12個(gè)空間業(yè)態(tài)，融合時(shí)尚與科技，既“悅目”又“實(shí)用”。

“如何通過時(shí)尚創(chuàng)新挖掘消費(fèi)增量、促進(jìn)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)加快轉(zhuǎn)型，一直是我們重點(diǎn)思考的方向?！比菔猩虅?wù)局副局長劉龍真介紹，今年4月，泉州召集23家龍頭企業(yè)組建時(shí)尚產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，舉辦包括“從泉州到馬德里”時(shí)尚產(chǎn)業(yè)對話、時(shí)尚大秀、紡織服裝供應(yīng)鏈大會(huì)等24場活動(dòng)的泉州時(shí)尚周，發(fā)布全球優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商入庫計(jì)劃及供應(yīng)鏈體系標(biāo)準(zhǔn)，擦亮“世遺泉州 時(shí)尚之都”名片。

福建的食品工業(yè)在智能化浪潮中升級迭代，讓更多特色美食進(jìn)入百姓餐桌。

在盼盼食品福建晉江開發(fā)區(qū)工廠，只見機(jī)器轉(zhuǎn)動(dòng)、工人寥寥。在5G+AI項(xiàng)目車間門口，一股濃郁的面包香味撲鼻而來。盼盼食品生產(chǎn)副廠長陸小君介紹，利用5G+物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，不僅能對生產(chǎn)環(huán)節(jié)即時(shí)監(jiān)控，還實(shí)現(xiàn)了溫度濕度的智能把控，讓水電氣能耗下降約28%。

盼盼食品深耕零食產(chǎn)業(yè)，海文銘海洋科技公司則努力讓閩菜代表——佛跳墻走向大眾。

在福州市馬尾區(qū)海文銘海洋科技公司生產(chǎn)車間，傳送帶正將袋裝佛跳墻食材包送往液氮制冷設(shè)備中進(jìn)行冷凍。公司董事長歐于斌說，海文銘以20多項(xiàng)國家專利支撐速凍技術(shù)與現(xiàn)代工藝融合，將佛跳墻從手工制作推向規(guī)?；慨a(chǎn)，為大眾化定價(jià)筑牢基礎(chǔ)。

從來煙火氣，最撫百姓心。福建加大新閩菜推廣力度，推動(dòng)各地持續(xù)舉辦服務(wù)消費(fèi)季、八閩美食嘉年華、“一縣一桌菜”推廣活動(dòng)。福建省商務(wù)廳副廳長杭東介紹，今年一季度，福建各地發(fā)放“福建有口福”餐飲消費(fèi)券超1000萬元，覆蓋餐飲商戶超1.6萬家；上半年，福建餐飲收入增長6.1%。

在國人餐桌上，10條大黃魚中有8條來自福建，七成以上鮑魚、五成海帶與福建相關(guān)。依托特色資源稟賦，福建大力發(fā)展食品工業(yè)，形成了特色食品工業(yè)矩陣。南平、古田、建甌、武夷山等地依托生態(tài)資源優(yōu)勢，發(fā)展山區(qū)資源型食品工業(yè)；福州、寧德、漳州、莆田等地發(fā)揮臨港優(yōu)勢，發(fā)展水產(chǎn)品加工、食用油加工、罐頭制造、啤酒釀造等臨港食品工業(yè)；泉州、漳州、廈門等地依靠創(chuàng)新能力和電商優(yōu)勢，發(fā)展休閑食品制造業(yè)。

在強(qiáng)大的智能制造供給下，福建消費(fèi)市場活力滿滿。今年前7個(gè)月，福建社會(huì)消費(fèi)品零售總額達(dá)14569.22億元，同比增長5.8%。越來越多的閩品好物暢銷全國，走向世界。