在全球兒科與母嬰營(yíng)養(yǎng)研究持續(xù)升溫的背景下，一項(xiàng)聚焦母源同型A2型蛋白質(zhì)的最新實(shí)證研究先后在包括中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)2024婦幼營(yíng)養(yǎng)學(xué)術(shù)年會(huì)、中國(guó)第十七屆圍產(chǎn)醫(yī)學(xué)新進(jìn)展學(xué)術(shù)交流大會(huì)以及第57屆歐洲兒科胃腸病學(xué)、肝病學(xué)與營(yíng)養(yǎng)學(xué)學(xué)會(huì)（ESPGHAN）年會(huì)在內(nèi)的國(guó)內(nèi)外權(quán)威學(xué)術(shù)會(huì)議上備受矚目。研究成果為全球母嬰營(yíng)養(yǎng)科學(xué)領(lǐng)域帶來(lái)新的突破，也為A2型蛋白質(zhì)科研開辟了全新的實(shí)證空間。

目前，該研究已在《中華圍產(chǎn)醫(yī)學(xué)雜志》期刊發(fā)布，研究結(jié)果顯示：只喝A2型蛋白質(zhì)（不含A1蛋白）牛奶的哺乳媽媽不僅讓母乳中一些關(guān)鍵礦物質(zhì)成分提升，媽媽自身也能獲得A2型蛋白質(zhì)的健康益處，包括胃腸舒適度改善、自護(hù)力提升、炎癥因子降低等，而且這些益處還能通過(guò)母乳傳導(dǎo)給嬰兒，讓媽媽和寶寶共同受益。這一發(fā)現(xiàn)為全球母嬰營(yíng)養(yǎng)研究揭示了A2型蛋白質(zhì)益處如何通過(guò)母乳從媽媽傳導(dǎo)給寶寶的新可能，也成為近年來(lái)A2型蛋白質(zhì)研究最具突破性的成果之一。

這一研究以“母乳中的蛋白質(zhì)類型是A2型蛋白質(zhì)，不是A1”這一廣為認(rèn)可的營(yíng)養(yǎng)學(xué)共識(shí)為基礎(chǔ)，打破以往聚焦單一人群的研究思路，構(gòu)建出一條完整、清晰的母嬰之間、通過(guò)母乳傳導(dǎo)的營(yíng)養(yǎng)共同受益通路。這一成果不僅為母嬰健康傳導(dǎo)路徑提供了有力支撐，也為推動(dòng)母嬰營(yíng)養(yǎng)理念正從局部補(bǔ)充向更系統(tǒng)化、更精準(zhǔn)化的全鏈路優(yōu)化提供了新的研究視角。

同時(shí)，面對(duì)當(dāng)前日益多元的喂養(yǎng)方式，另一項(xiàng)也備受國(guó)際國(guó)內(nèi)權(quán)威學(xué)術(shù)會(huì)議與期刊關(guān)注的A2型蛋白質(zhì)研究，則為混合喂養(yǎng)家庭提供了明確且經(jīng)過(guò)科研實(shí)證的營(yíng)養(yǎng)解決方案。這項(xiàng)在Food Science and Nutrition 期刊發(fā)布、針對(duì)0–6月齡混合喂養(yǎng)嬰兒的對(duì)照研究，發(fā)現(xiàn)使用a2奶粉的嬰兒健康表現(xiàn)更好，胃腸舒適度更高，哭鬧減少。

兩項(xiàng)研究證實(shí)，無(wú)論媽媽堅(jiān)持母乳親喂，還是因現(xiàn)實(shí)條件不得不選擇混喂，選擇與母乳蛋白質(zhì)類型一致的A2型蛋白質(zhì)，避免A1，讓“媽媽好，寶寶也好”這一母嬰“雙贏”的期待不再停留在愿望，而是可被科學(xué)驗(yàn)證、可切實(shí)實(shí)現(xiàn)的“更輕松”喂養(yǎng)選擇。

最新科研實(shí)證：A2型蛋白質(zhì)乳品助力實(shí)現(xiàn)母嬰共同受益

兩項(xiàng)研究分別由南京醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院汪之頊教授和上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬新華醫(yī)院發(fā)育行為兒童保健科盛曉陽(yáng)教授領(lǐng)銜，聚焦中國(guó)育兒實(shí)踐中的兩大關(guān)鍵場(chǎng)景——純母乳喂養(yǎng)與混合喂養(yǎng)。通過(guò)不同喂養(yǎng)情境下的科學(xué)觀察與對(duì)照分析，研究為“A2型蛋白質(zhì)乳品為什么值得選擇”提供了全新且具有突破意義的科研實(shí)證依據(jù)。

在母嬰共同受益研究中，汪之頊教授團(tuán)隊(duì)首次將不含A1蛋白的a2牛奶供哺乳媽媽食用，同時(shí)媽媽用純母乳哺育嬰兒，并創(chuàng)新性地構(gòu)建“媽媽–母乳–寶寶”三層觀察體系，在同一個(gè)研究中系統(tǒng)評(píng)估A2型蛋白質(zhì)的健康影響。研究發(fā)現(xiàn)喝a2牛奶的哺乳媽媽，能讓A2型蛋白質(zhì)益處通過(guò)母乳傳導(dǎo)給寶寶，讓喝a2牛奶的媽媽自身與和喝母乳的寶寶共同受益。在實(shí)驗(yàn)中，我們發(fā)現(xiàn)母乳中的一些關(guān)鍵礦物質(zhì)成分得到提升，母嬰兩代人一些關(guān)鍵健康表現(xiàn)同時(shí)有著顯著改善，包括胃腸舒適度改善、自護(hù)力提升、炎癥水平降低。這一發(fā)現(xiàn)首次通過(guò)科研實(shí)證揭示了A2型蛋白質(zhì)具有母嬰兩代人共同受益的健康效應(yīng)。

汪之頊教授指出：“牛奶酪蛋白的類型對(duì)健康的影響已經(jīng)非常廣泛地受到了關(guān)注。哺乳期媽媽在選擇乳制品時(shí)，除了品牌和營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽，更要關(guān)注乳制品中的蛋白質(zhì)類型。因?yàn)椴煌牡鞍踪|(zhì)類型可能不僅影響媽媽自身胃腸消化，也可能通過(guò)母乳影響嬰兒代謝?！?/p>

在混合喂養(yǎng)研究中，盛曉陽(yáng)教授團(tuán)隊(duì)也證實(shí)：相較于普通奶粉，0-6月混合喂養(yǎng)嬰兒喝含純凈A2型蛋白質(zhì)的a2奶粉健康表現(xiàn)更好，寶寶的部分關(guān)鍵健康表現(xiàn)大幅提升，包括胃腸舒適度更高，哭鬧減少。

無(wú)論是母嬰共同受益研究還是混合喂養(yǎng)研究均證實(shí)，選擇A2型蛋白質(zhì)牛奶或者配方奶粉可更好地延續(xù)母乳蛋白質(zhì)類型是A2型蛋白質(zhì)的天然優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)媽媽好，寶寶也好的現(xiàn)實(shí)需求。

科學(xué)回應(yīng)喂養(yǎng)難題：母乳與混合喂養(yǎng)皆可獲得權(quán)威支持

在當(dāng)前中國(guó)育兒現(xiàn)實(shí)中，很多媽媽在喂養(yǎng)過(guò)程中面臨兩難處境：一方面，母乳被廣泛認(rèn)為是嬰兒最理想的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，也是媽媽喂養(yǎng)的最佳選擇；但另一方面，產(chǎn)后恢復(fù)慢、職場(chǎng)復(fù)歸早、奶量不足等現(xiàn)實(shí)壓力，讓純母乳喂養(yǎng)往往難以長(zhǎng)期持續(xù)。而當(dāng)家庭轉(zhuǎn)向混合喂養(yǎng)，又常伴“奶粉成分是否接近母乳”“是否能盡可能延續(xù)母乳帶來(lái)的健康價(jià)值”“怎么選，喂養(yǎng)才更輕松”等焦慮和疑問(wèn)。

而這兩項(xiàng)突破性研究的問(wèn)世，正為媽媽們解決這些焦慮，提供新的科學(xué)實(shí)證依據(jù)。研究明確指出：無(wú)論是母乳喂養(yǎng)還是混合喂養(yǎng)，選擇不含A1型蛋白、結(jié)構(gòu)與母乳蛋白質(zhì)類型一致的A2型蛋白質(zhì)乳品，都可能帶來(lái)胃腸舒適度改善、自護(hù)力提升及炎癥因子降低等積極效應(yīng)，而嬰兒也將在免疫系統(tǒng)和胃腸道消化方面同步受益。這意味著，每一位媽媽，無(wú)論選擇何種喂養(yǎng)方式，都有了權(quán)威科學(xué)支撐與安心的解決方案，也為家庭科學(xué)喂養(yǎng)提供了更清晰、更可信的方向指引。

“母乳不足或者不能母乳喂養(yǎng)的媽媽，選擇配方奶粉時(shí)要盡量選擇蛋白質(zhì)成分結(jié)構(gòu)和母乳蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)類似的產(chǎn)品?！笔躁?yáng)教授表示，“A2型蛋白質(zhì)可以讓嬰兒更舒適，喂養(yǎng)效果會(huì)更好?！彼粲酰谧鹬孛恳晃粙寢層齼哼x擇的同時(shí)，科研與行業(yè)應(yīng)共同為家庭提供明確、科學(xué)、可執(zhí)行的營(yíng)養(yǎng)解決方案。

25年科研堅(jiān)守，a2推動(dòng)A2型蛋白質(zhì)從發(fā)現(xiàn)走向全球家庭

作為全球首家，也是迄今為止唯一一家專注于A2型蛋白質(zhì)乳制品的新西蘭知名乳企，a2牛奶公司最早從自然中發(fā)現(xiàn)A2型蛋白質(zhì)的獨(dú)特健康優(yōu)勢(shì)——更親和人體，易于消化吸收，并以源自新西蘭的天然純凈a2源乳為營(yíng)養(yǎng)根基，確保A2型蛋白質(zhì)的純正。從甄選擁有A2型蛋白質(zhì)，不含A1基因的奶牛開始，到科學(xué)界發(fā)現(xiàn)母乳蛋白本身即為A2型蛋白質(zhì)，a2始終堅(jiān)信，真正值得信賴的營(yíng)養(yǎng)，應(yīng)源于天然純凈，也必須經(jīng)得起嚴(yán)苛的科研驗(yàn)證。

25年來(lái)，a2公司持續(xù)推動(dòng)A2型蛋白質(zhì)健康益處的研究，覆蓋哺乳期媽媽、嬰兒、幼兒、兒童、成人、老人等人群，逐步拓展科學(xué)邊界。此次最新研究成果的發(fā)布，是a2將基礎(chǔ)科研轉(zhuǎn)化為公眾健康實(shí)踐的重要里程碑。

a2牛奶公司首席科學(xué)家Andrew Clarke表示：“科學(xué)研究能夠?yàn)橄M(fèi)者與健康專業(yè)人士提供知識(shí)與洞見(jiàn)，幫助他們做出明智決策。這兩項(xiàng)突破性研究首次讓我們看到，將a2牛奶納入日常飲食，不僅對(duì)媽媽自身有益，也將為她們的嬰兒帶來(lái)積極影響，助力寶寶健康成長(zhǎng)。”

a2相信，每一位母親的選擇都應(yīng)被尊重，每一次喂養(yǎng)都值得科學(xué)守護(hù)。未來(lái)，a2將繼續(xù)深耕科研投入，加快推動(dòng)A2型蛋白質(zhì)從學(xué)術(shù)認(rèn)知走向全球家庭的餐桌，為更多家庭帶來(lái)安心、精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)支持。

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