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封面新聞?dòng)浾?張?jiān)轿?/p>

9月10日，大眾點(diǎn)評(píng)宣布“重啟”品質(zhì)外賣服務(wù)，將通過(guò)B端自研大模型，結(jié)合海量評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)分析用戶需求，進(jìn)一步剔除非真實(shí)點(diǎn)評(píng)數(shù)據(jù)，以“AI+真實(shí)高分”為決策提供依據(jù)。據(jù)美團(tuán)官微消息，美團(tuán)C端AI智能體服務(wù)也將于一周內(nèi)發(fā)布，目前正在“封樓測(cè)試”階段。

據(jù)悉，2014年大眾點(diǎn)評(píng)就上線了外賣服務(wù)，并于2016年上線“品質(zhì)外賣”。2022年，大眾點(diǎn)評(píng)與美團(tuán)外賣聯(lián)合推出“品質(zhì)外賣”入口，旨在篩選可外賣的高分堂食餐廳。截至9月10日，全國(guó)超1400家2025“必吃榜”上榜餐廳、近30家2025“黑珍珠”上榜餐廳以及近1500家高星酒店餐廳均已入駐“品質(zhì)外賣”。

“此次重啟‘品質(zhì)外賣’，是基于消費(fèi)者新需求，整合雙平臺(tái)資源，對(duì)過(guò)往產(chǎn)品的一次升級(jí)?！逼脚_(tái)相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者。據(jù)其介紹，在本身優(yōu)質(zhì)商家供給的基礎(chǔ)上，平臺(tái)將在“品質(zhì)外賣”中進(jìn)一步篩選高分堂食餐廳，并在頁(yè)面中展示商家的點(diǎn)評(píng)評(píng)分與評(píng)價(jià)，這些評(píng)價(jià)關(guān)聯(lián)“必吃榜”“連鎖”“老店”等標(biāo)簽信息，有效填補(bǔ)消費(fèi)者在點(diǎn)外賣時(shí)的決策信息缺口。

即時(shí)零售已成為一種尋常生活方式，外賣更是國(guó)內(nèi)消費(fèi)者主流的餐飲消費(fèi)習(xí)慣，消費(fèi)者對(duì)外賣商家的環(huán)境條件、餐品水平、食品安全、門店資質(zhì)有了更高的要求。

業(yè)內(nèi)人士指出，可外賣的高分堂食餐廳推出，將滿足消費(fèi)者對(duì)于健康外賣的需求，大眾點(diǎn)評(píng)打通評(píng)價(jià)體系，可為外賣消費(fèi)者提供更多元的選擇參考，但也需完善評(píng)價(jià)甄別技術(shù)、以“AI+人工”組成的虛假評(píng)價(jià)識(shí)別治理機(jī)制，建立維護(hù)榜單可信度，同時(shí)要隨市場(chǎng)變化優(yōu)化模型，避免過(guò)度依賴歷史數(shù)據(jù)導(dǎo)致推薦僵化，建立用戶反饋渠道，及時(shí)修正算法偏差，平衡技術(shù)創(chuàng)新與人性化服務(wù)，才能真正實(shí)現(xiàn)品質(zhì)與信任的雙向提升。

“即時(shí)零售與傳統(tǒng)零售則不存在替代關(guān)系和零和博弈?！敝醒胴?cái)經(jīng)大學(xué)中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)研究院副院長(zhǎng)歐陽(yáng)日輝認(rèn)為，即時(shí)零售線上線下深度融合可以消解線上線下零售的鴻溝，將線上流量反哺到線下實(shí)體，實(shí)現(xiàn)融合發(fā)展，形成互補(bǔ)、共贏的生態(tài)圈。