國人的美食雷達(dá)，似乎總帶著某種與生俱來的天賦。不管是肉類的醇厚還是蔬菜的清爽，總能精準(zhǔn)捕捉風(fēng)味之間的微妙平衡，找到最適宜的搭配與烹飪方式。

就拿雞肉來說——從前幾年KFC經(jīng)典雞腿排風(fēng)靡開始，越來越多人開始認(rèn)真思考：“雞肉怎樣做才更好吃？”傳統(tǒng)家常做法固然溫暖踏實(shí)，但隨著生活節(jié)奏不斷加快，人們渴望在忙碌中依然能輕松享用美味。于是，簡便、放心又不失風(fēng)味的美食方案，逐漸從“可選”變成了“剛需”。

在面對(duì)層出不窮的吃法時(shí)，有這樣一個(gè)品牌，用整片雞胸肉制作而成的雞排，率先“拴住”了國人的美食胃，它與便捷烹飪深度融合，通過預(yù)調(diào)味、輕烹飪、高品控的創(chuàng)新模式，重新定義了家庭廚房的效率與樂趣。

它，就是食者道。

食者道自2019年創(chuàng)立之初，便深度聚焦當(dāng)代食品消費(fèi)市場(chǎng)的多元化與個(gè)性化需求，通過創(chuàng)新的產(chǎn)品設(shè)計(jì)與貼心的消費(fèi)服務(wù)，打造覆蓋購物、烹飪到售后的全方位體驗(yàn)。作為品牌的先鋒產(chǎn)品，食者道雞排以其卓越品質(zhì)迅速贏得市場(chǎng)青睞，并榮膺由艾媒咨詢（iiMediaResearch）權(quán)威認(rèn)證的“中國預(yù)制雞排全網(wǎng)銷量第一”稱號(hào)，這不僅是市場(chǎng)給予的崇高榮譽(yù)，更是食者道兌現(xiàn)品牌承諾的有力見證。

消費(fèi)者的每一次選擇，都是對(duì)食者道最真誠的“舌尖投票”。高銷量與高復(fù)購率的背后，是品牌堅(jiān)守的初心、是品牌對(duì)消費(fèi)者健康不變地守候。

撕開市場(chǎng)缺口·成就輕食賽道新標(biāo)桿

2020年，彼時(shí)，國內(nèi)輕食雞排市場(chǎng)仍處于一片藍(lán)海。傳統(tǒng)雞排多依賴裹粉油炸，高熱量、高油脂的產(chǎn)品特性讓許多關(guān)注健康的消費(fèi)者望而卻步。食者道敏銳捕捉到這一市場(chǎng)空白與消費(fèi)痛點(diǎn)，率先突破傳統(tǒng)工藝束縛，創(chuàng)新推出不裹粉工藝的輕食雞排。產(chǎn)品堅(jiān)持以原切雞肉為基底，通過精準(zhǔn)的調(diào)味與加工技術(shù)，實(shí)現(xiàn)低脂肪、高蛋白的產(chǎn)品特性，填補(bǔ)了市場(chǎng)上的空缺，重新定義“雞排”的健康標(biāo)準(zhǔn)。

其中，奧爾良風(fēng)味輕食雞排更是成為了全網(wǎng)首創(chuàng)的明星產(chǎn)品。其風(fēng)味濃郁卻口感清爽，極大滿足了消費(fèi)者既追求美味又注重健康的雙重需求，一經(jīng)推出便迅速引爆市場(chǎng)。

市場(chǎng)的認(rèn)可從來不只是數(shù)據(jù)的堆砌，更是無數(shù)消費(fèi)者用信任投票的結(jié)果。食者道輕食雞排抓住機(jī)遇，不僅迅速躍升為社交平臺(tái)上的“網(wǎng)紅”食品，更接連榮獲「天貓生鮮雞肉好評(píng)榜TOP1」與「抖音雞排人氣榜、爆款榜、好評(píng)榜TOP1」。這項(xiàng)榮譽(yù)，前者代表了電商主流平臺(tái)對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)與消費(fèi)滿意度的高度肯定，后者則體現(xiàn)了內(nèi)容電商環(huán)境下產(chǎn)品熱度、口碑與銷量的全面領(lǐng)先。這是食者道的成功，更標(biāo)志著“輕食雞排”正式獲得了主流消費(fèi)市場(chǎng)的廣泛青睞。

同時(shí)，為了進(jìn)一步擴(kuò)大影響力，食者道通過多樣化內(nèi)容營銷與達(dá)人合作策略，推動(dòng)產(chǎn)品迅速出圈。據(jù)統(tǒng)計(jì)，累計(jì)帶貨明星、網(wǎng)紅人數(shù)超10萬+，多次登陸抖音、快手等電商平臺(tái)肉禽類目熱銷榜TOP1。這不僅成就了品牌核心爆款，更帶動(dòng)了整個(gè)輕食雞排品類關(guān)注度的躍升。食者道憑借這一差異化單品，真正實(shí)現(xiàn)了從開創(chuàng)品類到引領(lǐng)行業(yè)的跨越。

從“網(wǎng)紅”雞排到國民餐桌·從爆款單品到品牌的躍遷

在流量為王的時(shí)代，誕生一個(gè)“網(wǎng)紅”產(chǎn)品或許并非難事，但如何讓一款爆品延長周期，真正走入千家萬戶，完成從“網(wǎng)紅”到“長紅”、從“單品”到“品牌”的躍遷，卻是一場(chǎng)對(duì)產(chǎn)品力、供應(yīng)鏈和品牌信念的終極考驗(yàn)。食者道，正是這一過程的親歷者與塑造者。

在爆款之后，能否持續(xù)滿足甚至超越用戶期待，成為品牌能否持續(xù)成長的關(guān)鍵。食者道深知，流量能帶來第一次購買，但唯有信任才能帶來無數(shù)次回購。因此，品牌戰(zhàn)略重心從對(duì)市場(chǎng)的“攻城略地”轉(zhuǎn)向品牌的“修煉內(nèi)功”：構(gòu)建從原料溯源、生產(chǎn)加工到倉儲(chǔ)物流的全鏈路品控體系，并廣泛布局倉儲(chǔ)網(wǎng)絡(luò)，追求“24小時(shí)極速達(dá)”的消費(fèi)體驗(yàn)。同時(shí)，食者道也在持續(xù)優(yōu)化客服與售后流程，真正將“以消費(fèi)者為中心”落到實(shí)處。

然而成為一個(gè)“全網(wǎng)賣得好的品牌”，遠(yuǎn)非食者道的終點(diǎn)。2023年，食者道繼續(xù)發(fā)力全渠道建設(shè)，線上不僅持續(xù)深耕興趣電商，在拼多多、天貓等多個(gè)電商平臺(tái)也表現(xiàn)搶眼，多款產(chǎn)品榮登暢銷榜、好評(píng)榜與回購榜TOP1。線下則與美團(tuán)優(yōu)選等平臺(tái)達(dá)成深度合作，真正將產(chǎn)品滲透至社區(qū)的每一個(gè)角落。同年，食者道獲得艾媒咨詢“中國預(yù)制雞排全網(wǎng)銷量第一”的權(quán)威認(rèn)證，標(biāo)志著其已從單一爆款引領(lǐng)者，蛻變?yōu)槎嗲馈⒍嘤|點(diǎn)觸達(dá)消費(fèi)者的強(qiáng)勢(shì)品牌。

品牌的終極戰(zhàn)場(chǎng)，是消費(fèi)者的認(rèn)可。完成了從“銷量領(lǐng)先”到“品牌認(rèn)同”的關(guān)鍵一躍，產(chǎn)品、倉儲(chǔ)、物流、體驗(yàn)的全面升級(jí)，彰顯了其打造國民品牌的決心。尤為重要的是，食者道全線產(chǎn)品由中國人民財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)（PICC）承保，這一舉措無疑為消費(fèi)者吃下了“定心丸”，極大提升了品牌的可信度和安全感。同時(shí)，食者道榮登CCTV《品牌之光》欄目，成為央視推薦品牌，影響力獲得了國家級(jí)媒體的高度認(rèn)可，食者道也正式步入國民品牌的全新階段。

食者道的歷程，是一部從抓住趨勢(shì)到創(chuàng)造趨勢(shì)、從創(chuàng)造產(chǎn)品到塑造品牌的歷程，它未曾止步于“網(wǎng)紅”的光環(huán)，以匠人之心，守本真之道，一步步完成了從輕食雞排開創(chuàng)者到國民餐飲品牌引領(lǐng)者的華麗躍遷。

與消費(fèi)者的“口碑同盟”·以極致產(chǎn)品力回應(yīng)每一份信任

在信息過載的消費(fèi)時(shí)代，流量來去匆匆，唯有消費(fèi)者基于真實(shí)體驗(yàn)形成的口碑，才是品牌最堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。食者道始終堅(jiān)信，與消費(fèi)者之間絕非簡單的買賣關(guān)系，而是一場(chǎng)基于產(chǎn)品與信任的“口碑同盟”。這份同盟的紐帶，就是極致的產(chǎn)品力。這不僅源于食者道做到了什么，更源于食者道如何去做。

想做到極致的產(chǎn)品力，就要做到對(duì)每一個(gè)細(xì)節(jié)的“偏執(zhí)”。食者道擁有30年食品生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，創(chuàng)始人始終領(lǐng)銜產(chǎn)品研發(fā)，親自主持食材與配方的調(diào)試。食者道拒絕“閉門造車”，而是建立了一套以消費(fèi)者真實(shí)反饋為核心的科學(xué)研發(fā)體系：通過200+次盲測(cè)試吃，摒棄主觀偏好，純粹聚焦于風(fēng)味、口感的客觀優(yōu)化；深入分析萬份用戶評(píng)價(jià)與建議，將其轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品迭代的關(guān)鍵數(shù)據(jù)；結(jié)合動(dòng)態(tài)銷量與市場(chǎng)趨勢(shì)，持續(xù)追蹤消費(fèi)偏好變遷。這套嚴(yán)謹(jǐn)?shù)摹秆邪l(fā)-測(cè)試-迭代」閉環(huán)，使食者道研發(fā)出不斷趨近于消費(fèi)者心中“理想的味道”，也讓每一款產(chǎn)品的升級(jí)都承載著消費(fèi)者的直接參與。

食者道深知，唯有創(chuàng)新，才能為信任提供長久價(jià)值。食者道不僅首創(chuàng)了奧爾良風(fēng)味雞排、香酥雞排等經(jīng)典產(chǎn)品，更以獨(dú)家工藝突破傳統(tǒng)肉制品的局限，實(shí)現(xiàn)了風(fēng)味與健康的巧妙平衡，為消費(fèi)者打造出難以復(fù)制的味覺記憶。與此同時(shí)，食者道在包裝與便捷性上同樣追求極致——行業(yè)首推獨(dú)立鎖鮮包裝，確保每一份產(chǎn)品新鮮如初；只需3-5分鐘快速烹制，即可讓人們?cè)诩逸p松還原餐廳級(jí)別美味。

真正的產(chǎn)品力，要經(jīng)得起溯源，同時(shí)，食品安全是一切美味的底線，更是品牌責(zé)任的核心。食者道始終將食品安全置于首位，建立并執(zhí)行高于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的全鏈質(zhì)量控制體系。從原料采購、生產(chǎn)加工到倉儲(chǔ)物流，每一環(huán)節(jié)均設(shè)立多道檢測(cè)程序，全面符合國家食品安全認(rèn)證規(guī)范。

通過引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)設(shè)備，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，食者道實(shí)現(xiàn)了年產(chǎn)10萬噸速凍制品，日產(chǎn)達(dá)25萬件的高標(biāo)準(zhǔn)，堅(jiān)持從原料入廠至成品出廠的全流程透明化管理。食者道以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度守護(hù)消費(fèi)者健康，致力讓每一份產(chǎn)品不僅美味可口，更讓消費(fèi)則購得安心、食得放心。

結(jié)語：

從開創(chuàng)“輕食雞排”的全新品類，到實(shí)現(xiàn)全網(wǎng)銷量第一、服務(wù)超千萬家庭的卓越成績，食者道的成長之路，始終不忘初心。

作為食品行業(yè)電商生鮮領(lǐng)域的領(lǐng)航者，食者道從飼料的源頭把控、生態(tài)養(yǎng)殖的精心培育、屠宰環(huán)節(jié)的嚴(yán)格檢疫，到食品的精深加工、智能倉儲(chǔ)的高效調(diào)配、現(xiàn)代物流的快速送達(dá)，再到大流通的廣泛覆蓋與新零售的創(chuàng)新融合，以近乎嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)，構(gòu)建從源頭到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈品控體系，致力于為千萬家庭提供安全可靠、品質(zhì)卓越的美味食品。

食者道深知，真正的品牌不是流量的產(chǎn)物，是價(jià)值的沉淀、是與消費(fèi)者共同書寫的美好生活。

未來，食者道將繼續(xù)秉持“用真品，換真心”的理念，堅(jiān)守食品安全與品質(zhì)底線，持續(xù)深化產(chǎn)品研發(fā)與用戶體驗(yàn)，致力于成為更多中國家庭餐桌上安心、美味、便捷的選擇。食者道愿以持續(xù)的努力，回應(yīng)每一份信任，陪伴每一個(gè)日常，讓食品不僅滋養(yǎng)身心，更傳遞溫暖與信念。

食者道，以食見道，更以誠致遠(yuǎn)。

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