央廣網(wǎng)北京9月8日消息(記者 雷妍)瞇起眼睛、變換包裝角度識(shí)別食物的生產(chǎn)日期，拍個(gè)照片放大看配料表……想必在超市中想要認(rèn)真看產(chǎn)品信息的消費(fèi)者都遇到過(guò)類似情況。

　　為解決這一痛點(diǎn)，“數(shù)字標(biāo)簽”來(lái)了。

　　9月8日，國(guó)家衛(wèi)生健康委、市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布《關(guān)于實(shí)施預(yù)包裝食品數(shù)字標(biāo)簽有關(guān)事項(xiàng)的公告》，進(jìn)一步細(xì)化了數(shù)字標(biāo)簽的應(yīng)用要求。

　　央廣網(wǎng)記者從國(guó)家衛(wèi)生健康委了解到，數(shù)字標(biāo)簽突破了食品標(biāo)簽“實(shí)體化”的邊界。掃描二維碼，消費(fèi)者可以通過(guò)手機(jī)等移動(dòng)設(shè)備進(jìn)入數(shù)字標(biāo)簽頁(yè)面，運(yùn)用頁(yè)面縮放、語(yǔ)音識(shí)讀、視頻講解等功能，實(shí)現(xiàn)食品標(biāo)簽信息“可聽(tīng)、可播、可放大”功能，有效解決標(biāo)簽信息“找不到、看不清、讀不懂”的問(wèn)題。

　　此外，針對(duì)實(shí)體標(biāo)簽版面有限的痛點(diǎn)，《公告》明確允許通過(guò)數(shù)字標(biāo)簽展示更多因?qū)嶓w標(biāo)簽版面受限而無(wú)法展示的合法信息，包括：配料具體來(lái)源及生產(chǎn)工藝細(xì)節(jié)、產(chǎn)品產(chǎn)地溯源信息、詳細(xì)食用方法建議、食品安全與營(yíng)養(yǎng)特性說(shuō)明、全鏈條產(chǎn)品追溯信息等。

　　國(guó)家衛(wèi)健委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，通過(guò)應(yīng)用數(shù)字標(biāo)簽，可極大豐富食品標(biāo)簽信息的展示形式，讓消費(fèi)者可以通過(guò)數(shù)字標(biāo)簽了解更多的食品安全、營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)，推動(dòng)其成為科普宣教和風(fēng)險(xiǎn)交流的良好載體，也為食品企業(yè)更好地傳遞食品信息提供了空間?！皵?shù)字標(biāo)簽”的應(yīng)用標(biāo)志著我國(guó)預(yù)包裝食品標(biāo)簽管理正式邁入數(shù)字化新階段。

　　那么，消費(fèi)者如何找到“數(shù)字標(biāo)簽”？

　　為提升數(shù)字標(biāo)簽辨識(shí)度，國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心會(huì)同中國(guó)物品編碼中心設(shè)計(jì)了數(shù)字標(biāo)簽專屬logo。消費(fèi)者在選購(gòu)商品時(shí)，可認(rèn)準(zhǔn)以下標(biāo)志。

　　目前，蒙牛、魯花、百事、飛鶴、三元、康師傅、星巴克、雙匯、光明等企業(yè)積極響應(yīng)，已有涵蓋乳制品、糧油、焙烤食品、肉制品、飲料等大宗食品類別的超千款食品應(yīng)用數(shù)字標(biāo)簽。

　　為進(jìn)一步優(yōu)化數(shù)字標(biāo)簽管理、推動(dòng)數(shù)字標(biāo)簽全面應(yīng)用，按照全國(guó)衛(wèi)生健康工作會(huì)部署要求，國(guó)家衛(wèi)生健康委將2025年作為“食品數(shù)字標(biāo)簽推廣年”，組織全國(guó)各省市及相關(guān)食品行業(yè)開(kāi)展數(shù)字標(biāo)簽應(yīng)用推廣。

【編輯:黃鈺涵】