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“希望用米其林的標(biāo)準(zhǔn)去做外賣?！?/p>

9月16日，在京東品酒會現(xiàn)場，京東創(chuàng)始人、董事局主席劉強(qiáng)東在接受澎湃新聞記者采訪時談到了對于京東外賣的下一步規(guī)劃。

劉強(qiáng)東表示，京東外賣將從三個方向發(fā)展：首先希望用戶花25塊錢，就能吃到米其林三星級廚師的外賣；其次，京東計劃提供更多正餐外賣，現(xiàn)在很多人不太信任外賣，覺得外賣不夠安全，不如自己做飯，京東外賣要做正餐，要讓大家能點外賣來請客吃飯，第三，希望通過技術(shù)讓從來沒做過菜的人，能做出米其林級別的菜，這是自己最大的夢想。

在現(xiàn)場敬酒環(huán)節(jié)時，劉強(qiáng)東表示，中國已經(jīng)到了徹底解決食品安全的時代，一定要讓老百姓吃上放心、安全的菜，要讓米其林餐廳不僅有法餐、意餐、日餐，希望未來中餐米其林在全球餐廳中占比超過50%，讓全世界愛上中國美食。

“卷，分為兩類。”劉強(qiáng)東表示，面對電商行業(yè)“內(nèi)卷”現(xiàn)狀，他認(rèn)為應(yīng)當(dāng)支持“往上卷”：卷品質(zhì)、卷食材、卷質(zhì)量，而不是往“l(fā)ow”卷，連基本的食品安全都無法得到保障，特別期待通過外賣創(chuàng)新和酒旅創(chuàng)新，真正解決消費者和從業(yè)者的利益分配，平臺企業(yè)應(yīng)當(dāng)自我克制，要讓行業(yè)形成共贏，要讓整個行業(yè)都能卷品牌、卷品質(zhì)、卷服務(wù)，讓企業(yè)有利潤，給員工更好的待遇，呼吁所有平臺企業(yè)讓整個產(chǎn)業(yè)分配好利益，讓上下游實現(xiàn)共贏。

“不要看到一雙襪子，你賣九毛五，我賣八毛五，他再賣八毛，一雙襪子賣到八毛的時候，工人不賺錢，老板不賺錢，國家也沒有稅收。”劉強(qiáng)東犀利表示，希望國家治理相關(guān)的“毒瘤”。

談到和美團(tuán)CEO王興的“愛恨情仇”，劉強(qiáng)東表示，自己今天約了王興來現(xiàn)場，但王興在和程維“戰(zhàn)爭”，又約了姚勁波，姚勁波說，讓王莆中來吧，但是王莆中說，我們老板不來，我也不敢去。

劉強(qiáng)東笑言，希望民營企業(yè)“簡單點”，該競爭競爭，靠商業(yè)模式、價值和信譽(yù)來贏得消費者，但是企業(yè)家不應(yīng)該變成仇人，沒有必要變成個人恩怨，自己很欣賞興哥（王興），希望民營企業(yè)不要“想太多”，多點單純，少點政治，不然對企業(yè)成本很高。