近日，一对正在筹备婚礼的新人在婚酒的选择上，陷入了纠结。

是选择茅�“天涯海角·盟誓山河”给宴席提高档次，还是参加金钻习�ml买七赠三活动节约成本，或者是购买红花郎酒�、�瓶去免费体验浪漫庄𶕄天？还有珍酒李渡的珍十婚宴专属“蜜月之旅”......“现在的婚宴酒选择确实变多了，但也越来越难选了”王女生表示。

的确，从今年白酒市场的整体情况来看，婚宴、家宴、升学宴等民生宴席的品牌竞争明显加剧，宴席赛道早已不是酒企的“舒适区”，而是需要全力以赴竞争的'红海“。

一、传统白酒遇冷，宴席成为必争之地的“新”战场

近年来，受经济增速放缓、居民消费信心下降等因素影响，消费降级趋势在白酒行业愈发明显。

截�𻂐�日，A股上市白酒企业半年报全部披露完毕。数据显示，2025Q2白酒行业实现营业收�亿元，同比下񝼇.1%。

而随着过去支撑行业增长的高端商务消费明显收缩，酒企纷纷把目光转向更具韧性的民生宴席市场，成为最切实的选择。

一位酒企高管坦言承压很大：“本来经济就不景气，商务宴请场景的恢复又比预想中更慢，我们不得不加速布局宴席市场?！?#38754对市场变化，头部酒企的反应最为迅速。

五粮液主要通过针对性的促销政策和扫码互动活动，旨在提升产品在婚宴等场景的曝光度。从公开的数据来看，这一策略在市场获得了正向反馈：五粮液上半年开展的宴席场数以及开瓶扫码数量，同比均保持两位数增长，服务消费者数量超�万人次。

剑南春凭借核心产品“水晶剑”�元价格带的精准定位，持续巩固宴席市场优势；郎酒的红花郎系列、泸州老窖的特曲产品等主流宴席用酒，也凭借长期建立的品牌认知度和适中的价格定位，保持着稳定的市场份额。

这些积极的信号正在带动整个传统白酒行业的战略转向。

中金公司的研究数据揭示了名酒企转向背后的原因：2022年宴饮市场预计规模�亿�亿元之间，约占白酒市场总规模�%。随着消费升级趋势的延续，这个市场还有望进一步扩张，成为酒企不可忽视的“大盘”。

“宴席市场的竞争本质上是对品牌韧性和渠道效率的全面考验”，业内专家指出。那些能够快速适应市场变化、精准把握消费需求的企业，将更有可能在这场行业转型中赢得先机。

二、产品双线布局与服务升级，构建行业竞争壁垒

随着宴席市场竞争的陡然加剧，各酒企也不得不祭出越来越多的“杀招”以求突围。

从各酒企的动作来看，丰富产品线+服务的组合打法，成为酒企孵化增量的重要方向。茅�年半年市场工作会中表示，高净值人群的偏好正从“喝名酒”转向“享受体验”，换句话说，茅台正尝试从“商品逻辑”走向“关系逻辑”，未来，“服务”将成为传统白酒行业的高频关键词。

今𻂋月，茅台推出�“天涯海角·盟誓山河”以及茅台王子 “苍山为盟·洱海为誓”婚宴季活动，在市场上迅速打出了能见度，成为新人婚礼上的热门选择。一位准备举办婚礼的新人表示：“'台源红'这个名字寓意好，包装也特别喜庆，用在婚礼上很合适，而且茅台的品牌也让我们很放心?！?/p>

同样针对婚宴市场的，还有珍酒李渡的产品“珍十”推出的婚宴专属“蜜月之旅”：购�件及以上可获价值万元的国内双人游，30件及以上可获价值近两万元的国外双人游。

剑南春则抓住了升学宴这一重要消费节点，推出“强国青年，金榜题名”活动：消费者根据宴席桌数和开瓶数量，对应获�度剑南春“三星堆青铜纪”“天文纪”等文创产品。这一活动巧妙地对应了消费者在重要时刻的情感需求。

广州某举办升学宴的家长认为：“剑南春这个扫码赠文创礼品的活动很有创意，孩子考上大学是件大事，办升学宴就是为了庆祝一下。剑南春不仅让我们得到了实惠，还增添了一份纪念意义?！?/p>

五粮液和水井坊同样在服务与促销上不断创新。它们通过扫码统计和增值服务方案，精准地了解消费者的购买行为和偏好，便于制定更加个性化的营销策略。一位五粮液的经销商介绍：“扫码统计让我们能够及时掌握产品的销售情况，为后续的补货和促销活动提供了有力的数据支持?！?#21516时，增值服务方案也增强了消费者对品牌的忠诚度，进一步巩固了市场份额。

市场挑战：红海博弈升级，新酒饮分流

事实上，当宴席市场的竞争进入白热化阶段，这�亿赛道上的“肉搏战”，已不仅是市场份额的争夺，更成为一场关乎生存的全面考验。

《2025中国白酒市场中期研究报告》显示，宴席主流价格带正在逐渐下沉，尤其�-500元区间，更是价格倒挂和动销压力的“重灾区”。在这一区间内，产品同质化严重、渠道利润摊薄，不少经销商坦言“卖酒不赚钱，只为走量保渠道”。

“现在宴席用酒几乎都在做促销，不是扫码红包就是赠品旅游，实际成交价越来越贴近出厂价”，一位江苏地区的白酒经销商表示，“很多产品明面上标价三百多，实际宴席订购不到两百五就能拿到?！?/p>

同时，随着茅台、五粮液、泸州老窖等头部企业加速渠道下沉、推出中低价位宴席专供产品，区域酒企的生存空间被进一步挤压。

以今世缘为例，其长期深耕的江苏婚宴市场正面临全国性名酒的强烈冲击。一位今世缘的区域销售负责人透露：“以前我们在区县市场有明显优势，但现在连乡镇宴席都能看到茅�和五粮液的头曲产品?！?#21487以看见的是，传统白酒的竞争已进入“贴身肉搏”阶段。

此外，头部品牌的下沉不仅仅体现在产品上，还包括营销资源、服务团队和终端政策的全面渗透。它们借助品牌优势和资金实力，以高性价比套餐、定制赠品和数字化服务为抓手，不断侵蚀区域酒企的核心市场。

更为严峻的是，除了行业内部的激烈竞争，传统白酒还面临着来自外部新酒饮的跨界挑战。

随着年轻一代消费者逐渐成为宴席市场的重要决策者，低度酒、果酒、气泡酒等新酒饮开始频繁出现在婚宴、生日宴和家宴中。

随着双节的临近，也不难发现在永辉、盒马等商超，有不少家庭采购金桂梅见青梅酒作为家庭聚会用酒。

新酒饮的崛起，在一定程度上弱化了白酒在宴席中的“刚需”属性?！?#22312宴席场景里，往往聚集了一家男女老少，梅见是适合一家人喝的酒?！?#24191东市场的一位经销商表示。市场反馈也印证了这一趋势。在去年中秋国庆期间，仅在永辉超市实现了同比�%的增长，今𻂉-7月同步增速�%，这也从侧面印证了家庭佐餐的实力。

有行业人士分析，“低度适口的梅见比白酒更具备较为广泛的宴席场景适配性；而且，基于品质基础，已经积累了口碑。”

值得注意的是，一些新酒饮品牌开始推出“宴席解决方案”，通过场景定制、主题布置和互动营销，进一步蚕食传统白酒的市场份额。这使得宴席市场的竞争从“白酒内战”扩展至“酒饮大战”。

面对价格与跨品类的双重挤压，白酒行业的竞争核心已从过去的“渠道覆盖与终端推动”，转向“品牌号召力+极致性价比”的综合较量。

未来能够在宴席红海中站稳脚跟的，将是那些既深谙传统场景运营、又能敏捷响应新消费趋势的酒企。它们未必是规模最大的，但一定是更懂用户、更灵活、更愿意在服务和产品创新上持续投入的企业。

（本文来源：日照新闻网。本网转发此文章，旨在为读者提供更多信息资讯，所涉内容不构成投资、消费建议。对文章事实有疑问，请与有关方核实或与本网联系。文章观点非本网观点，仅供读者参考。）