西貝與羅永浩的爭議,更多細(xì)節(jié)被曝光。9月11日晚,西貝創(chuàng)始人賈國龍在最新的采訪中,再次詳細(xì)復(fù)盤了羅永浩的就餐過程,并拋出了兩個關(guān)鍵細(xì)節(jié):羅永浩一行人當(dāng)場反饋“挺好”,且結(jié)賬時累積了會員積分。但這一切都發(fā)生在他發(fā)布“真惡心”微博的“1個小時之前”。
賈國龍還原的場景,描繪了一次看似愉快且正常的消費體驗。羅永浩一行四男一女點單豐盛,含雙份菜在內(nèi)共15道菜,且?guī)缀跞砍酝?,僅剩下最后因上菜較晚而未吃完的羊排和烤魚。在用餐結(jié)束,服務(wù)員詢問“吃的怎么樣?”時,得到的現(xiàn)場回復(fù)是“挺好”。
在結(jié)賬環(huán)節(jié),據(jù)賈國龍透露,服務(wù)員當(dāng)時詢問是否需要累積會員積分,付款的隨行人員表示“要”。這一舉動,通常被視為消費者對品牌有一定認(rèn)可度、并愿意進(jìn)行復(fù)購或深度綁定的信號。賈國龍推斷,付款和操作積分的應(yīng)該不是羅永浩本人,而是其助理或朋友。
這次正常消費,在一小時后急轉(zhuǎn)直下。賈國龍對此感到極大的困惑與憤怒:“1個小時之后,就(發(fā)微博說)‘西貝全是預(yù)制菜,真惡心’?!彼貏e提到,羅永浩的用詞并非“難吃”,而是帶有強(qiáng)烈情感和侮辱性的“惡心”。
正面回?fù)簟邦A(yù)制菜”風(fēng)波后,賈國龍將矛頭直接對準(zhǔn)了羅永浩的另一項核心指控——“價格貴”。他在采訪中表示,外界普遍認(rèn)為“西貝貴”是近兩年中國餐飲業(yè)的“最大冤案”。
“我也是個消費者,咱們憑良心說話,(西貝)真不貴?!辟Z國龍在透露羅永浩一行五人15道菜品總消費為830元后,發(fā)出了上述感慨。
他緊接著向所有質(zhì)疑者發(fā)出了一個邀請:“我可以把西貝的近五年的賬,你們隨便到我們財務(wù)查。因為我們是合規(guī)企業(yè),我們賬是不怕查的?!?/p>
與此同時,為了讓消費者親身體驗“值不值”,西貝宣布將從明天(9月12日)起,在全國所有門店上線“羅永浩菜單”。賈國龍澄清,這不是一個固定的套餐,而是羅永浩點過的菜品列表,消費者可以任意點選。西貝為此提供了兩大承諾:第一,“不好吃,不要錢”,顧客可以隨時退單;第二,歡迎顧客隨時進(jìn)入后廚,參觀任何一道菜的制作全過程。