海報(bào)新聞?dòng)浾?孫靚 通訊員 劉佳 李峰 報(bào)道

　　9月2日，由山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所、古貝春集團(tuán)有限公司和山東省作物學(xué)會(huì)共同主辦的山東省釀造高粱產(chǎn)業(yè)研討暨現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)在德州市武城縣舉辦。國家谷子高粱產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專家，作物所、武城縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局及相關(guān)企業(yè)代表等40余人參會(huì)。

　　研討會(huì)上，古貝春集團(tuán)董事長徐秀菊與省農(nóng)科院作物所理事長趙海軍分別致辭，共同表達(dá)了對(duì)深化產(chǎn)學(xué)研合作的期待與信心。隨后，作物所執(zhí)行理事劉賓與古貝春集團(tuán)總經(jīng)理張洪昌一同為“山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所古貝春高粱試驗(yàn)示范基地”揭牌，標(biāo)志著雙方合作邁入新階段。國家谷子高粱產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系栽培研究室主任盧峰研究員作了題為《全國釀造高粱產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢(shì)》的專題報(bào)告，系統(tǒng)剖析了行業(yè)動(dòng)態(tài)與發(fā)展方向。與會(huì)專家圍繞高粱品種選育、綠色高效栽培、機(jī)械化收獲及訂單農(nóng)業(yè)模式等議題展開深入交流，為產(chǎn)業(yè)升級(jí)建言獻(xiàn)策。

　　徐秀菊在發(fā)言中強(qiáng)調(diào)，品質(zhì)是品牌的生命線，高粱種植基地實(shí)為白酒的“第一車間”。古貝春始終以優(yōu)質(zhì)原糧保障產(chǎn)品品質(zhì)，高度重視與科研機(jī)構(gòu)的協(xié)同創(chuàng)新。她透露，公司近年來引進(jìn)種植了作物所培育的高粱新品種“濟(jì)梁4號(hào)”，并通過釀酒發(fā)酵實(shí)驗(yàn)證實(shí)，該品種在綜合出酒率和原酒優(yōu)質(zhì)率方面均比普通高粱提升2%，展現(xiàn)出更高的淀粉轉(zhuǎn)化效率，有望推動(dòng)企業(yè)實(shí)現(xiàn)從田間到車間的全鏈條品質(zhì)革命。

　　趙海軍介紹了作物所的科研優(yōu)勢(shì)及與古貝春集團(tuán)長達(dá)十三年的合作歷程。他指出，高粱雖為“小作物”，卻支撐著白酒這一“大產(chǎn)業(yè)”。作物所專家常年深入生產(chǎn)一線，為企業(yè)提供從品種篩選、栽培管理到病蟲害防控的全流程技術(shù)指導(dǎo)，助力實(shí)現(xiàn)原料可控、品質(zhì)可溯。未來，雙方將共同打造集良種定制、繁育推廣、中試研發(fā)、訂單種植和生產(chǎn)加工于一體的高粱全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)痉赌Ｊ?，加速科技成果轉(zhuǎn)化，為魯酒振興和鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新動(dòng)力。

　　此外，與會(huì)代表前往新揭牌的“山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所古貝春高粱試驗(yàn)示范基地”，實(shí)地觀摩濟(jì)粱系列高粱生長情況。正值灌漿關(guān)鍵期的千畝高粱，茁壯挺拔，顆粒飽滿，色澤均勻，豐收景象撲面而來。作物所研究員、國家高粱體系試驗(yàn)站站長張華文介紹了新選育的濟(jì)粱3號(hào)、濟(jì)粱4號(hào)、濟(jì)糯粱2號(hào)等系列釀造專用高粱品種以及配套高產(chǎn)高效栽培技術(shù)。隨后，代表還參觀了古貝春集團(tuán)的醬香車間參觀走廊、1310智能化釀酒車間、地下酒庫、廠史館等，深入了解古貝春“從一粒高粱到一杯好酒”的全產(chǎn)業(yè)鏈布局及企業(yè)發(fā)展史。

　　據(jù)悉，本次會(huì)議探討了釀造高粱產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路徑，展示了山東省在釀造高粱領(lǐng)域的科研創(chuàng)新成果，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈、價(jià)值鏈深度融合，為推動(dòng)魯酒振興與農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入了新動(dòng)能。