據(jù)報道，今年8月初的一個早晨，美國藝術(shù)家、專注于真菌研究的山姆·舒梅克駕駛一艘自制的“蘑菇皮劃艇”，成功橫渡約42公里的海面。報道稱，這創(chuàng)下了全球“真菌制作皮劃艇在公開水域航行”的最遠紀(jì)錄。
▲舒梅克駕駛一艘自制的“蘑菇皮劃艇”，成功橫渡約42公里的海面
據(jù)了解，真菌是生物界中一個重要的類群，常為絲狀和多細胞的有機體，其營養(yǎng)體除大型菌外，分化很小。而我們平常叫做蘑菇的正是真菌中的一類，即擔(dān)子菌的子實體。據(jù)悉，子實體是擔(dān)子菌長出地面的部分，外形酷似插在地里的一把傘。地下還有白色絲狀，到處蔓延的菌絲體，這是擔(dān)子菌的營養(yǎng)體部分，即非繁殖器官。
“迷幻般的體驗”
耗時12小時“蘑菇皮劃艇”成功上岸
據(jù)悉，舒梅克的“蘑菇皮劃艇”整體呈棕黃色，表面粗糙。與普通塑料艇截然不同，它是由真菌種植而成的。
▲由蘑菇種植而成的小艇
為避開天氣預(yù)報中的大浪，在挑戰(zhàn)當(dāng)天，舒梅克攜帶手機、運動相機、對講機和固定在救生衣上的指南針，于早晨6點前出發(fā)。3小時后，舒梅克奮力劃行了約14.5公里。此時距離海岸線還很遠，舒梅克卻開始暈船。
與此同時，一頭約15米長的長須鯨躍出水面，緩緩跟在他的身后，這頭鯨在接下來的航程中一路尾隨，為其帶來鼓勵。最后他完成了這趟長達42公里的航程，全程一共耗時12小時。他形容此次經(jīng)歷是“迷幻般的體驗”。
舒梅克上岸時，“蘑菇皮劃艇”仍完好無損。他接受采訪時表示，期望這次航行能引發(fā)人們對非傳統(tǒng)的真菌材料的興趣。
真菌能成為水上運動裝備主要材料嗎？
2020年舒梅克從耶魯大學(xué)畢業(yè)，獲得藝術(shù)碩士學(xué)位后返回洛杉磯，他的職業(yè)生涯始于用蘑菇菌絲體創(chuàng)作雕塑，讓蘑菇菌絲體在手工陶瓷和吹制玻璃中“生長”，據(jù)此創(chuàng)作了一系列藝術(shù)作品。后來，他不再局限于畫廊，而是加入了一個由科學(xué)家和藝術(shù)家組成的小團體，該團體致力于探索真菌的更多實際用途，挖掘菌絲體在皮劃艇、浮標(biāo)和沖浪板等領(lǐng)域的應(yīng)用潛力。
相較于廣泛用于船只和水上運動的塑料材料，真菌材料更加環(huán)保。據(jù)悉，菌絲體作為蘑菇植物性營養(yǎng)部分可以像粘合劑一樣黏附于基質(zhì)間，其死后也可以保持其完整性，所以菌絲體還可以用來作為材料的天然粘合劑。更為重要的是，菌絲體材料都是純天然、可降解的。
2024年，舒梅克就開始使用在洛杉磯工作室外采集到的靈芝菌絲體，制作他的首艘“蘑菇皮劃艇”。他改裝了一艘舊漁船作為模具，并在其中填充超過136公斤的材料用于支撐菌絲體的生長。在菌絲體繁殖近4周后，舒梅克又花費數(shù)月用風(fēng)扇對其進行風(fēng)干，最后終于制成了這艘皮艇的基本結(jié)構(gòu)。通過這一系列的精心處理，這艘“蘑菇皮劃艇”不僅堅韌、疏水，摸起來手感粗糙而堅固，如一塊軟木，且能展現(xiàn)出屬于蘑菇的自然特性。
2025年6月，舒梅克完成了第二艘“蘑菇皮劃艇”。這艘皮劃艇同樣采用靈芝菌絲體制成，但這次用于菌絲體繁殖的基材增至240公斤。在經(jīng)過6周的精心培育期與3個月的風(fēng)干階段后，這艘重達48.5公斤的新艇正式完工。這艘艇比第一艘短0.9米，但體積增加了50%，這使這艘艇有更強的浮力和更好的穩(wěn)定性。不僅如此，這艘艇還配備了龍骨，以提升操控性和堅韌度。
▲這次用于菌絲體繁殖的基材增至240公斤
舒梅克的導(dǎo)師、藝術(shù)家菲爾·羅斯稱贊舒梅克的本次航行“意義非凡”，并希望借此激勵更多的科研機構(gòu)認(rèn)真對待菌絲體研發(fā)應(yīng)用這個領(lǐng)域。但舒梅克卻對菌絲體的作用持謹(jǐn)慎態(tài)度，他指出，制作一艘皮劃艇就需要耗時近一年，其中付出的時間與資源成本過高，而且這艘皮劃艇比市面上的海洋皮劃艇慢得多，并非解決塑料問題的“靈丹妙藥”。
事實上，早在2019年，美國女大學(xué)生凱蒂·艾爾斯就制出了一艘“蘑菇皮劃艇”，并在內(nèi)布拉斯加州的一個湖泊上進行測試。在舒梅克取得成功后，艾爾斯也對他的成功表示欣喜，她認(rèn)為，這種互相競爭的良性循環(huán)能讓她看到菌絲體材料未來的希望，激發(fā)人們創(chuàng)造出更好的東西，應(yīng)用在更多的領(lǐng)域，也期待未來能看到“漂浮的蘑菇屋群”。
紅星新聞記者黎謹(jǐn)睿實習(xí)生謝益潔 綜合 中國科學(xué)院微生物研究所、清華大學(xué)美術(shù)學(xué)院生態(tài)設(shè)計研究所
編輯 郭宇