新茶飲行業(yè)加速內卷之中，奈雪握住了最確定的一張牌：健康。

近日，奈雪的核心健康產品“小綠瓶”系列銷量突破2000萬杯，再次印證其以“天然營養(yǎng)”為核心的健康戰(zhàn)略取得顯著成效。憑借超級食材和現(xiàn)切鮮榨工藝等差異化優(yōu)勢，“小綠瓶”系列上市后銷量快速攀升，成為奈雪茶飲產品中銷量與復購率雙第一的明星產品。據(jù)悉，奈雪即將推出全新升級版“小綠瓶”，持續(xù)加碼健康賽道。

健康差異化破圈：從產品創(chuàng)新到全民追捧

“小綠瓶” 的爆發(fā)，源于對健康需求的精準捕捉。該系列創(chuàng)新性融合彩虹飲食法理念，嚴格遵循中國營養(yǎng)學會“每日500g蔬果”攝入標準，精選羽衣甘藍、潮汕甜種油柑等3-10種超級食材，通過門店現(xiàn)切鮮榨最大限度保留膳食纖維、維生素C等天然營養(yǎng)。其中，明星單品“瘦瘦小綠瓶”因“解膩-輕體-補營養(yǎng)”的三重健康價值，被消費者稱為“可以喝的液體沙拉”。

圖：小紅書上小綠瓶相關筆記

差異化優(yōu)勢推動其快速破圈：自推出以來，奈雪“小綠瓶”不僅持續(xù)霸榜奈雪銷量、復購率TOP1，成為消費者日常健康飲品的首選，更獲得百位專業(yè)營養(yǎng)師的聯(lián)合推薦。在社交媒體上，奈雪“小綠瓶”也表現(xiàn)搶眼，小紅書相關話題關注量突破7億，搜索量暴增1300萬，累計產出約 17 萬篇相關筆記，成為“輕斷食”“控卡茶飲”高頻推薦飲品。 papi醬、臺灣網紅“館長”等公眾人物自發(fā)分享，更讓其從一款茶飲升級為健康生活符號——知名博主 papi 醬在vlog中曬出“瘦瘦小綠瓶”；6 月，臺灣網紅 “館長” 陳之漢直播時品嘗 “奈雪小綠瓶”，相關話題迅速發(fā)酵，引發(fā)網友廣泛關注。

圖：公眾人物自發(fā)推薦奈雪小綠瓶

從春節(jié)火到暑期，“小綠瓶”系列成“節(jié)點爆款制造機”

“小綠瓶”系列的市場爆發(fā)力在多個關鍵節(jié)點均有體現(xiàn)。今年春節(jié)檔期，該系列憑借 “滿杯超級食材” 的差異化賣點，登頂全國茶飲銷量榜首；五一假期期間，奈雪部分門店訂單量較節(jié)前環(huán)比激增 300%，部分熱門商圈門店單日訂單量突破1000 杯；在7 月外賣大戰(zhàn)中，“小綠瓶”更成為拉動奈雪單日訂單量破百萬的核心引擎，助力單店GMV增長峰值達775.1%。

此外，與現(xiàn)象級游戲《如鳶》的跨界聯(lián)動中，基于 “小綠瓶” 系列開發(fā)的健康聯(lián)名飲品，推動多家門店單日營業(yè)額環(huán)比增長近 700%，進一步驗證了產品的市場認可度與品牌延展能力。

健康戰(zhàn)略轉型進入收獲期：核心運營指標全面提升

2000 萬杯的銷量背后，是奈雪健康戰(zhàn)略的系統(tǒng)化落地與持續(xù)深化。2024 年以來，奈雪圍繞 “綠色超級食材 + 綠色生活方式 + 綠色自然美學” 構建健康產品生態(tài)：在產品端，形成瘦瘦小綠瓶（膳食纖維）、暢暢小綠瓶（輕松順暢）、羽衣青蘋果小綠瓶（抗氧化）的 “每日蔬果瓶” 產品矩陣；在行業(yè)端，2025年上半年，奈雪聯(lián)合新華網、農業(yè)農村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所及百位專業(yè)營養(yǎng)師，共同發(fā)起 “不加糖天然營養(yǎng) +” 計劃，推動行業(yè)從 “減糖控糖” 向 “主動添加天然營養(yǎng)” 升級。

健康戰(zhàn)略的扎實推進已為奈雪帶來實質性增長。2025年上半年財報數(shù)據(jù)顯示，奈雪在門店運營端實現(xiàn)“平均單店日銷售額、日均訂單量、直營同店銷售額”三大核心指標同步增長——平均單店日銷售額同比增長4.1%，日均訂單量提升11.4%。另外消息透露，奈雪 8 月延續(xù)增長勢頭，全量門店的店均訂單量與營收保持雙位數(shù)增長。目前，奈雪注冊會員數(shù)已增至 1.11 億，新增 830 萬會員中年輕客群占比居多，消費場景也從 “即時解渴” 向 “日常輕養(yǎng)” 延伸，顯示出其健康戰(zhàn)略轉型進入收獲期。

奈雪相關負責人表示，未來將持續(xù)深化超級食材研發(fā)，攜手專業(yè)機構與營養(yǎng)師團隊豐富“小綠瓶”產品線，為消費者提供更多元、更優(yōu)質的健康茶飲選擇。業(yè)內人士分析，奈雪憑借“小綠瓶”成功卡位健康茶飲賽道，其“天然營養(yǎng)+”健康戰(zhàn)略為行業(yè)提供了可復制的增長路徑——茶飲競爭正從“好喝”走向“喝好”，健康價值將成為下一個賽點。

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