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　　新華社北京9月15日電 9月15日,《新華每日電訊》發(fā)表題為《有研究者認(rèn)為，從長遠(yuǎn)看平臺的競爭最終會增加社會福利》的報道。

　　首都經(jīng)濟貿(mào)易大學(xué)副教授、中國新就業(yè)形態(tài)研究中心主任張成剛認(rèn)為，“外賣大戰(zhàn)”盡管短期內(nèi)可能會對部分商家造成沖擊，但從長遠(yuǎn)看，競爭最終會增加社會福利。重要的是，平臺需考慮對小規(guī)?；蛴刑厣赇伒姆龀郑员Ｗo(hù)餐飲業(yè)的良性發(fā)展生態(tài)。同時，商家需要適應(yīng)市場變化，提升運營能力。

　　——“外賣大戰(zhàn)”提升了騎手收入，增加了用工需求

　　近期，各平臺騎手調(diào)度量上漲30%以上，多地眾包騎手出現(xiàn)缺人的局面。訂單增長直接驅(qū)動騎手、倉配人員擴招。部分茶飲、生鮮快消企業(yè)和連鎖餐飲企業(yè)招聘短期揀貨員、客服、打包員的數(shù)量翻倍增長。

　　這種“峰值消費”拉動了直接就業(yè)，還激活了上下游服務(wù)環(huán)節(jié)，提升了平臺用工能力。但也應(yīng)注意，如果補貼停止、消費回落，部分崗位的需求將消失。

　　——即時零售已成為電商平臺下一個戰(zhàn)略高地

　　“補貼大戰(zhàn)”本質(zhì)上是在爭奪未來的日常生活入口。補貼的作用更多是場景教育和用戶習(xí)慣重塑，為即時零售（閃購）業(yè)態(tài)的長期發(fā)展積累用戶和數(shù)據(jù)，為下階段平臺精細(xì)化運營打下基礎(chǔ)。未來，閃購市場的常態(tài)化運作需匹配更加密集的物流末梢、更加多元的崗位結(jié)構(gòu)，形成一整套平臺生態(tài)型就業(yè)系統(tǒng)。

　　——外賣的積極作用是減少傳統(tǒng)餐飲的房租成本

　　外賣對于餐飲業(yè)的本質(zhì)作用是減少傳統(tǒng)餐飲的房租成本，在不用額外交房租的情況下，可以多賣出更多餐品。

　　商家能否盈利，要看房租成本在總成本中所占的比例。比如一些大城市的核心區(qū)，房租成本大概占總成本的30%至40%，做外賣大概率是有利可圖的，因為房租成本被拉低了。如果在人員成本比較高的場景，外賣單量增加會帶來工人工資增加，利潤率可能是下降的。

　　——市場環(huán)境下的競爭和內(nèi)卷不可避免

　　合理的市場競爭有助于推動效率提升與社會福利擴展，“外賣大戰(zhàn)”激發(fā)的消費升級、就業(yè)機會、服務(wù)提質(zhì)，本質(zhì)上體現(xiàn)了競爭的活力。但也應(yīng)警惕“非理性競爭”可能帶來的資源錯配、商戶依賴與用戶黏性虛高等問題。

　　——特色小店成本較高，可能會受到?jīng)_擊

　　“補貼大戰(zhàn)”會重塑當(dāng)前的價格體系，那些能夠承擔(dān)重構(gòu)成本的企業(yè)最終會脫穎而出。但一些特色小店、追求品質(zhì)的商家，因為它的成本較高，可能受到?jīng)_擊。

　　平臺應(yīng)該采取更加精細(xì)化的策略，保護(hù)這樣的小店，保護(hù)餐飲業(yè)的多元生態(tài)。