“青山悠悠,湖水瀲滟,在這樣美麗的地方參賽,緊張的心情都被美景一點(diǎn)點(diǎn)撫平了。”9月6日,2025ISGC國際烈酒(中國)大獎(jiǎng)賽在重慶巫溪紅池壩開幕,來自全球近300家企業(yè)的參賽代表們剛踏進(jìn)紅池壩景區(qū),便被眼前的高山草甸吸引。
據(jù)了解,該項(xiàng)賽事的比賽內(nèi)容是對(duì)參賽酒企業(yè)報(bào)送的樣品酒依據(jù)色澤(酒色)、澄清度、香氣(酒香)、滋味(酒味)、適口性、舒適度、綜合評(píng)價(jià)(風(fēng)格典型性)七大項(xiàng)進(jìn)行品評(píng),評(píng)出大金獎(jiǎng)、金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)三個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。中國副食流通協(xié)會(huì)自2019年創(chuàng)辦該項(xiàng)賽事以來,歷經(jīng)數(shù)年發(fā)展,賽事已成為行業(yè)的重要賽事平臺(tái),也是跨地域、跨國界的重要交流盛會(huì)。
本屆大獎(jiǎng)賽首次走出封閉的品評(píng)場(chǎng)地,在紅池壩春申湖上開放式舉辦,同時(shí)舉行專家論壇(高端)、品牌推介、簽約洽談等子活動(dòng)。期間,巫溪還整合了巫溪烤魚節(jié)、紅池壩高山花海音樂節(jié)等系列資源,打造“品巫溪美酒,吃寧河烤魚,游巫咸古國,住農(nóng)家小院”沉浸式酒旅線路,讓與會(huì)嘉賓及游客在巫溪體驗(yàn)休閑之旅、養(yǎng)生之旅。
“此次大獎(jiǎng)賽擇址巫溪,不僅是一場(chǎng)技藝比拼和品牌展示,更是全球烈酒文化與巫溪風(fēng)土的深情對(duì)白?!遍_幕式上,巫溪縣委副書記、縣長王中介紹,巫溪厚重的人文、清冽的山泉、溫潤的氣候和綠色的原料,共同孕育了這片釀酒沃土,這里的每一滴佳釀,都承載著巫鹽文明的醇厚底蘊(yùn)。為此,巫溪已將白酒產(chǎn)業(yè)作為激活地域文化的重要抓手。
為推動(dòng)白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展,巫溪制定了《重慶巫溪小曲清香白酒區(qū)域公共品牌戰(zhàn)略規(guī)劃》以及《巫溪縣白酒產(chǎn)業(yè)規(guī)劃》等扶持政策,將通過5至8年的努力,把巫溪白酒打造成清香白酒的頭部品牌,把巫溪建設(shè)成中國南方小曲清香白酒主產(chǎn)區(qū)。預(yù)計(jì)到2030年,巫溪白酒原材料種植面積將達(dá)15萬畝,年產(chǎn)小曲清香型白酒3萬噸,產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值達(dá)15億元。
巫溪縣相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,去年,巫溪被授予“中國小曲清香型白酒之鄉(xiāng)”的稱號(hào),并在同年的大獎(jiǎng)賽中斬獲金獎(jiǎng),為當(dāng)?shù)貛砹艘粋€(gè)新的文旅品牌支撐。此次大獎(jiǎng)賽落戶巫溪紅池壩,是一次賽事與產(chǎn)業(yè)的完美融合,讓巫溪的白酒產(chǎn)業(yè)借助賽事的東風(fēng)揚(yáng)帆起航,也讓巫溪的山水資源煥發(fā)出新的生機(jī)與活力。
“我們將以賽事為契機(jī),推動(dòng)白酒產(chǎn)業(yè)和文旅產(chǎn)業(yè)的協(xié)同發(fā)展,讓賽事‘出圈’山水‘生金’的愿景成為現(xiàn)實(shí)?!痹撠?fù)責(zé)人說。
(工人日?qǐng)?bào)客戶端記者 黃仕強(qiáng))