中工網(wǎng)評論員 張雪

據(jù)央視新聞等媒體報(bào)道，9月8日，針對實(shí)體標(biāo)簽版面有限的痛點(diǎn)，國家衛(wèi)生健康委、國家市場監(jiān)督管理總局聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于實(shí)施預(yù)包裝食品數(shù)字標(biāo)簽有關(guān)事項(xiàng)的公告》（以下簡稱《公告》），明確了預(yù)包裝食品數(shù)字標(biāo)簽范圍、使用和修改等應(yīng)用要求，這標(biāo)志著我國食品標(biāo)簽管理正式邁入數(shù)字化新階段。

“食品標(biāo)簽字太小，看不清配料表和生產(chǎn)日期”“費(fèi)了好些工夫才找到需要的信息”……長期以來，食品外包裝上的標(biāo)簽信息“找不到、看不清、讀不懂”等痛點(diǎn)困擾著諸多消費(fèi)者，人們也一直期待能有更簡便、直接了解食品相關(guān)信息的方法。

食品數(shù)字標(biāo)簽新規(guī)落地，意味著消費(fèi)者只需用手機(jī)掃一掃食品包裝上的二維碼，就可以一目了然地獲取食品信息，甚至可以通過語音聽讀、觀看講解等方式了解產(chǎn)品，這對老年人、視障人士等群體來說更加便捷友好。同時(shí)，以往受實(shí)體包裝和標(biāo)簽大小限制而無法展示的生產(chǎn)工藝、產(chǎn)地溯源、食用建議、營養(yǎng)特性等信息，如今都可以通過數(shù)字標(biāo)簽展示出來，從而幫助消費(fèi)者更全面地了解產(chǎn)品，做出更符合自己需求的選擇。

對于食品生產(chǎn)企業(yè)而言，數(shù)字標(biāo)簽也能帶來實(shí)實(shí)在在的好處。上述《公告》明確，預(yù)包裝食品標(biāo)簽上可以標(biāo)注的配料來源等信息，受實(shí)體標(biāo)簽版面限制，可以通過數(shù)字標(biāo)簽展示。這意味著企業(yè)可以有更靈活的包裝設(shè)計(jì)和信息展示，或許還能因此節(jié)省一定的包裝成本和物料消耗。

此外，《公告》對數(shù)字標(biāo)簽內(nèi)容的真實(shí)性和修改記錄提出了嚴(yán)格要求，修改內(nèi)容、修改時(shí)間、修改者信息等要素都會(huì)被完整記錄，以確保信息修改過程可追溯，避免被篡改。數(shù)字標(biāo)簽相當(dāng)于賦予了食品一個(gè)“電子身份證”，從制度和技術(shù)兩個(gè)層面保障了數(shù)字標(biāo)簽信息的可靠性，讓公眾買得放心、吃得安心，同時(shí)有助于實(shí)現(xiàn)食品安全的精準(zhǔn)管理和溯源，為相關(guān)監(jiān)管部門有序開展工作提供保障和指引。

當(dāng)前，數(shù)字標(biāo)簽的應(yīng)用推廣已得到多個(gè)城市、多家企業(yè)的積極響應(yīng)，并逐漸得到了食品行業(yè)的充分認(rèn)可。期待數(shù)字標(biāo)簽?zāi)軌虻玫礁鼜V泛的普及，融入更多消費(fèi)日常，為食品安全構(gòu)筑起更堅(jiān)實(shí)的防線。