在位于新疆策勒縣城的藥茶店內(nèi)，買提卡斯木·芒里克為客人抓取藥材（9月6日攝）。

  新疆和田地區(qū)策勒縣，南依昆侖山，北臨塔克拉瑪干沙漠，是古絲路南道重鎮(zhèn)。這里氣候炎熱干燥，人們一日三餐離不開茶水，當?shù)赜小皩幙梢蝗諢o食，不可一日無茶”的說法。

  和田藥茶，不放茶葉，以藥食同源的丁香、玫瑰花、藿香、小豆蔻、肉桂等多種原料碾碎后泡制，是廣受歡迎的飲品。為了讓這項歷史悠久的技藝延續(xù)活力，在2021年，策勒縣申報“和田藥茶制作技藝”，并入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。家學底蘊深厚、受過現(xiàn)代醫(yī)學教育的買提卡斯木·芒里克被認定為傳承人。

  “和田藥茶不能有效針對治愈某種疾病，主要起保健養(yǎng)生作用。”自15歲起，買提卡斯木就在家中幫父親打下手，對藥茶的特性了然于胸。后來，他經(jīng)過醫(yī)學?？茖W校的學習，掌握了把脈等傳統(tǒng)技術，開始獨自問診配茶。

  策勒縣城有幾十家藥茶店，41歲的買提卡斯木經(jīng)營的門店是人氣最旺的一家。配制藥茶的關鍵在于，藥材應與客人的身體狀況相宜。把脈觀察、問詢確認、抓藥碾碎，買提卡斯木在姐姐的協(xié)助下有條不紊地接待顧客。

  在當?shù)卣膭钪С窒拢I提卡斯木新裝修了500多平方米的店鋪和廠房。除了繼續(xù)為鄰里鄉(xiāng)親配茶，他的團隊還可以借助標準化的實驗室和車間，生產(chǎn)不同包裝的藥茶，有望銷售到更遠的地方。

  新華社記者 胡虎虎 攝pagebreak

  在位于新疆策勒縣城的藥茶店內(nèi)，買提卡斯木·芒里克為客人把脈，準備配制藥茶（9月4日攝）。

  新疆和田地區(qū)策勒縣，南依昆侖山，北臨塔克拉瑪干沙漠，是古絲路南道重鎮(zhèn)。這里氣候炎熱干燥，人們一日三餐離不開茶水，當?shù)赜小皩幙梢蝗諢o食，不可一日無茶”的說法。

  和田藥茶，不放茶葉，以藥食同源的丁香、玫瑰花、藿香、小豆蔻、肉桂等多種原料碾碎后泡制，是廣受歡迎的飲品。為了讓這項歷史悠久的技藝延續(xù)活力，在2021年，策勒縣申報“和田藥茶制作技藝”，并入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。家學底蘊深厚、受過現(xiàn)代醫(yī)學教育的買提卡斯木·芒里克被認定為傳承人。

  “和田藥茶不能有效針對治愈某種疾病，主要起保健養(yǎng)生作用。”自15歲起，買提卡斯木就在家中幫父親打下手，對藥茶的特性了然于胸。后來，他經(jīng)過醫(yī)學專科學校的學習，掌握了把脈等傳統(tǒng)技術，開始獨自問診配茶。

  策勒縣城有幾十家藥茶店，41歲的買提卡斯木經(jīng)營的門店是人氣最旺的一家。配制藥茶的關鍵在于，藥材應與客人的身體狀況相宜。把脈觀察、問詢確認、抓藥碾碎，買提卡斯木在姐姐的協(xié)助下有條不紊地接待顧客。

  在當?shù)卣膭钪С窒?，買提卡斯木新裝修了500多平方米的店鋪和廠房。除了繼續(xù)為鄰里鄉(xiāng)親配茶，他的團隊還可以借助標準化的實驗室和車間，生產(chǎn)不同包裝的藥茶，有望銷售到更遠的地方。

  新華社記者 王菲 攝pagebreak

  在位于新疆策勒縣城的藥茶店內(nèi)，買提卡斯木·芒里克（左一）在為客人稱藥茶原料（9月4日攝）。

  新疆和田地區(qū)策勒縣，南依昆侖山，北臨塔克拉瑪干沙漠，是古絲路南道重鎮(zhèn)。這里氣候炎熱干燥，人們一日三餐離不開茶水，當?shù)赜小皩幙梢蝗諢o食，不可一日無茶”的說法。

  和田藥茶，不放茶葉，以藥食同源的丁香、玫瑰花、藿香、小豆蔻、肉桂等多種原料碾碎后泡制，是廣受歡迎的飲品。為了讓這項歷史悠久的技藝延續(xù)活力，在2021年，策勒縣申報“和田藥茶制作技藝”，并入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。家學底蘊深厚、受過現(xiàn)代醫(yī)學教育的買提卡斯木·芒里克被認定為傳承人。

  “和田藥茶不能有效針對治愈某種疾病，主要起保健養(yǎng)生作用?！弊?5歲起，買提卡斯木就在家中幫父親打下手，對藥茶的特性了然于胸。后來，他經(jīng)過醫(yī)學?？茖W校的學習，掌握了把脈等傳統(tǒng)技術，開始獨自問診配茶。

  策勒縣城有幾十家藥茶店，41歲的買提卡斯木經(jīng)營的門店是人氣最旺的一家。配制藥茶的關鍵在于，藥材應與客人的身體狀況相宜。把脈觀察、問詢確認、抓藥碾碎，買提卡斯木在姐姐的協(xié)助下有條不紊地接待顧客。

  在當?shù)卣膭钪С窒?，買提卡斯木新裝修了500多平方米的店鋪和廠房。除了繼續(xù)為鄰里鄉(xiāng)親配茶，他的團隊還可以借助標準化的實驗室和車間，生產(chǎn)不同包裝的藥茶，有望銷售到更遠的地方。

  新華社記者 王菲 攝pagebreak

  在位于新疆策勒縣城即將開業(yè)的藥廠內(nèi)，買提卡斯木·芒里克（左）和外甥一起查看設備（9月6日攝）。

  新疆和田地區(qū)策勒縣，南依昆侖山，北臨塔克拉瑪干沙漠，是古絲路南道重鎮(zhèn)。這里氣候炎熱干燥，人們一日三餐離不開茶水，當?shù)赜小皩幙梢蝗諢o食，不可一日無茶”的說法。

  和田藥茶，不放茶葉，以藥食同源的丁香、玫瑰花、藿香、小豆蔻、肉桂等多種原料碾碎后泡制，是廣受歡迎的飲品。為了讓這項歷史悠久的技藝延續(xù)活力，在2021年，策勒縣申報“和田藥茶制作技藝”，并入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。家學底蘊深厚、受過現(xiàn)代醫(yī)學教育的買提卡斯木·芒里克被認定為傳承人。

  “和田藥茶不能有效針對治愈某種疾病，主要起保健養(yǎng)生作用?！弊?5歲起，買提卡斯木就在家中幫父親打下手，對藥茶的特性了然于胸。后來，他經(jīng)過醫(yī)學專科學校的學習，掌握了把脈等傳統(tǒng)技術，開始獨自問診配茶。

  策勒縣城有幾十家藥茶店，41歲的買提卡斯木經(jīng)營的門店是人氣最旺的一家。配制藥茶的關鍵在于，藥材應與客人的身體狀況相宜。把脈觀察、問詢確認、抓藥碾碎，買提卡斯木在姐姐的協(xié)助下有條不紊地接待顧客。

  在當?shù)卣膭钪С窒?，買提卡斯木新裝修了500多平方米的店鋪和廠房。除了繼續(xù)為鄰里鄉(xiāng)親配茶，他的團隊還可以借助標準化的實驗室和車間，生產(chǎn)不同包裝的藥茶，有望銷售到更遠的地方。

  新華社記者 王菲 攝pagebreak

  在位于新疆策勒縣城即將開業(yè)的新藥茶店內(nèi)，買提卡斯木·芒里克（右）和外甥一起查看藥茶原料（9月6日攝）。

  新疆和田地區(qū)策勒縣，南依昆侖山，北臨塔克拉瑪干沙漠，是古絲路南道重鎮(zhèn)。這里氣候炎熱干燥，人們一日三餐離不開茶水，當?shù)赜小皩幙梢蝗諢o食，不可一日無茶”的說法。

  和田藥茶，不放茶葉，以藥食同源的丁香、玫瑰花、藿香、小豆蔻、肉桂等多種原料碾碎后泡制，是廣受歡迎的飲品。為了讓這項歷史悠久的技藝延續(xù)活力，在2021年，策勒縣申報“和田藥茶制作技藝”，并入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。家學底蘊深厚、受過現(xiàn)代醫(yī)學教育的買提卡斯木·芒里克被認定為傳承人。

  “和田藥茶不能有效針對治愈某種疾病，主要起保健養(yǎng)生作用?！弊?5歲起，買提卡斯木就在家中幫父親打下手，對藥茶的特性了然于胸。后來，他經(jīng)過醫(yī)學?？茖W校的學習，掌握了把脈等傳統(tǒng)技術，開始獨自問診配茶。

  策勒縣城有幾十家藥茶店，41歲的買提卡斯木經(jīng)營的門店是人氣最旺的一家。配制藥茶的關鍵在于，藥材應與客人的身體狀況相宜。把脈觀察、問詢確認、抓藥碾碎，買提卡斯木在姐姐的協(xié)助下有條不紊地接待顧客。

  在當?shù)卣膭钪С窒?，買提卡斯木新裝修了500多平方米的店鋪和廠房。除了繼續(xù)為鄰里鄉(xiāng)親配茶，他的團隊還可以借助標準化的實驗室和車間，生產(chǎn)不同包裝的藥茶，有望銷售到更遠的地方。

  新華社記者 王菲 攝pagebreak

  在位于新疆策勒縣城的家中，買提卡斯木·芒里克（左三）和家人一起吃飯喝茶（9月5日攝）。

  新疆和田地區(qū)策勒縣，南依昆侖山，北臨塔克拉瑪干沙漠，是古絲路南道重鎮(zhèn)。這里氣候炎熱干燥，人們一日三餐離不開茶水，當?shù)赜小皩幙梢蝗諢o食，不可一日無茶”的說法。

  和田藥茶，不放茶葉，以藥食同源的丁香、玫瑰花、藿香、小豆蔻、肉桂等多種原料碾碎后泡制，是廣受歡迎的飲品。為了讓這項歷史悠久的技藝延續(xù)活力，在2021年，策勒縣申報“和田藥茶制作技藝”，并入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。家學底蘊深厚、受過現(xiàn)代醫(yī)學教育的買提卡斯木·芒里克被認定為傳承人。

  “和田藥茶不能有效針對治愈某種疾病，主要起保健養(yǎng)生作用?！弊?5歲起，買提卡斯木就在家中幫父親打下手，對藥茶的特性了然于胸。后來，他經(jīng)過醫(yī)學專科學校的學習，掌握了把脈等傳統(tǒng)技術，開始獨自問診配茶。

  策勒縣城有幾十家藥茶店，41歲的買提卡斯木經(jīng)營的門店是人氣最旺的一家。配制藥茶的關鍵在于，藥材應與客人的身體狀況相宜。把脈觀察、問詢確認、抓藥碾碎，買提卡斯木在姐姐的協(xié)助下有條不紊地接待顧客。

  在當?shù)卣膭钪С窒拢I提卡斯木新裝修了500多平方米的店鋪和廠房。除了繼續(xù)為鄰里鄉(xiāng)親配茶，他的團隊還可以借助標準化的實驗室和車間，生產(chǎn)不同包裝的藥茶，有望銷售到更遠的地方。

  新華社記者 王菲 攝pagebreak

  在位于新疆策勒縣城的藥茶店內(nèi)，買提卡斯木·芒里克（右）給外甥教授如何配制藥茶（9月5日攝）。

  新疆和田地區(qū)策勒縣，南依昆侖山，北臨塔克拉瑪干沙漠，是古絲路南道重鎮(zhèn)。這里氣候炎熱干燥，人們一日三餐離不開茶水，當?shù)赜小皩幙梢蝗諢o食，不可一日無茶”的說法。

  和田藥茶，不放茶葉，以藥食同源的丁香、玫瑰花、藿香、小豆蔻、肉桂等多種原料碾碎后泡制，是廣受歡迎的飲品。為了讓這項歷史悠久的技藝延續(xù)活力，在2021年，策勒縣申報“和田藥茶制作技藝”，并入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。家學底蘊深厚、受過現(xiàn)代醫(yī)學教育的買提卡斯木·芒里克被認定為傳承人。

  “和田藥茶不能有效針對治愈某種疾病，主要起保健養(yǎng)生作用?！弊?5歲起，買提卡斯木就在家中幫父親打下手，對藥茶的特性了然于胸。后來，他經(jīng)過醫(yī)學專科學校的學習，掌握了把脈等傳統(tǒng)技術，開始獨自問診配茶。

  策勒縣城有幾十家藥茶店，41歲的買提卡斯木經(jīng)營的門店是人氣最旺的一家。配制藥茶的關鍵在于，藥材應與客人的身體狀況相宜。把脈觀察、問詢確認、抓藥碾碎，買提卡斯木在姐姐的協(xié)助下有條不紊地接待顧客。

  在當?shù)卣膭钪С窒?，買提卡斯木新裝修了500多平方米的店鋪和廠房。除了繼續(xù)為鄰里鄉(xiāng)親配茶，他的團隊還可以借助標準化的實驗室和車間，生產(chǎn)不同包裝的藥茶，有望銷售到更遠的地方。

  新華社記者 王菲 攝pagebreak

  在位于新疆策勒縣城的藥茶店內(nèi)，買提卡斯木·芒里克在為一名小朋友把脈（9月4日攝）。

  新疆和田地區(qū)策勒縣，南依昆侖山，北臨塔克拉瑪干沙漠，是古絲路南道重鎮(zhèn)。這里氣候炎熱干燥，人們一日三餐離不開茶水，當?shù)赜小皩幙梢蝗諢o食，不可一日無茶”的說法。

  和田藥茶，不放茶葉，以藥食同源的丁香、玫瑰花、藿香、小豆蔻、肉桂等多種原料碾碎后泡制，是廣受歡迎的飲品。為了讓這項歷史悠久的技藝延續(xù)活力，在2021年，策勒縣申報“和田藥茶制作技藝”，并入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。家學底蘊深厚、受過現(xiàn)代醫(yī)學教育的買提卡斯木·芒里克被認定為傳承人。

  “和田藥茶不能有效針對治愈某種疾病，主要起保健養(yǎng)生作用。”自15歲起，買提卡斯木就在家中幫父親打下手，對藥茶的特性了然于胸。后來，他經(jīng)過醫(yī)學專科學校的學習，掌握了把脈等傳統(tǒng)技術，開始獨自問診配茶。

  策勒縣城有幾十家藥茶店，41歲的買提卡斯木經(jīng)營的門店是人氣最旺的一家。配制藥茶的關鍵在于，藥材應與客人的身體狀況相宜。把脈觀察、問詢確認、抓藥碾碎，買提卡斯木在姐姐的協(xié)助下有條不紊地接待顧客。

  在當?shù)卣膭钪С窒?，買提卡斯木新裝修了500多平方米的店鋪和廠房。除了繼續(xù)為鄰里鄉(xiāng)親配茶，他的團隊還可以借助標準化的實驗室和車間，生產(chǎn)不同包裝的藥茶，有望銷售到更遠的地方。

  新華社記者 王菲 攝pagebreak

  買提卡斯木·芒里克在位于新疆策勒縣城的藥茶店內(nèi)（9月6日攝）。

  新疆和田地區(qū)策勒縣，南依昆侖山，北臨塔克拉瑪干沙漠，是古絲路南道重鎮(zhèn)。這里氣候炎熱干燥，人們一日三餐離不開茶水，當?shù)赜小皩幙梢蝗諢o食，不可一日無茶”的說法。

  和田藥茶，不放茶葉，以藥食同源的丁香、玫瑰花、藿香、小豆蔻、肉桂等多種原料碾碎后泡制，是廣受歡迎的飲品。為了讓這項歷史悠久的技藝延續(xù)活力，在2021年，策勒縣申報“和田藥茶制作技藝”，并入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。家學底蘊深厚、受過現(xiàn)代醫(yī)學教育的買提卡斯木·芒里克被認定為傳承人。

  “和田藥茶不能有效針對治愈某種疾病，主要起保健養(yǎng)生作用?！弊?5歲起，買提卡斯木就在家中幫父親打下手，對藥茶的特性了然于胸。后來，他經(jīng)過醫(yī)學?？茖W校的學習，掌握了把脈等傳統(tǒng)技術，開始獨自問診配茶。

  策勒縣城有幾十家藥茶店，41歲的買提卡斯木經(jīng)營的門店是人氣最旺的一家。配制藥茶的關鍵在于，藥材應與客人的身體狀況相宜。把脈觀察、問詢確認、抓藥碾碎，買提卡斯木在姐姐的協(xié)助下有條不紊地接待顧客。

  在當?shù)卣膭钪С窒?，買提卡斯木新裝修了500多平方米的店鋪和廠房。除了繼續(xù)為鄰里鄉(xiāng)親配茶，他的團隊還可以借助標準化的實驗室和車間，生產(chǎn)不同包裝的藥茶，有望銷售到更遠的地方。

  新華社記者 胡虎虎 攝pagebreak

  買提卡斯木·芒里克在位于新疆策勒縣城即將投產(chǎn)的藥廠內(nèi)（9月6日攝）。

  新疆和田地區(qū)策勒縣，南依昆侖山，北臨塔克拉瑪干沙漠，是古絲路南道重鎮(zhèn)。這里氣候炎熱干燥，人們一日三餐離不開茶水，當?shù)赜小皩幙梢蝗諢o食，不可一日無茶”的說法。

  和田藥茶，不放茶葉，以藥食同源的丁香、玫瑰花、藿香、小豆蔻、肉桂等多種原料碾碎后泡制，是廣受歡迎的飲品。為了讓這項歷史悠久的技藝延續(xù)活力，在2021年，策勒縣申報“和田藥茶制作技藝”，并入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。家學底蘊深厚、受過現(xiàn)代醫(yī)學教育的買提卡斯木·芒里克被認定為傳承人。

  “和田藥茶不能有效針對治愈某種疾病，主要起保健養(yǎng)生作用?！弊?5歲起，買提卡斯木就在家中幫父親打下手，對藥茶的特性了然于胸。后來，他經(jīng)過醫(yī)學?？茖W校的學習，掌握了把脈等傳統(tǒng)技術，開始獨自問診配茶。

  策勒縣城有幾十家藥茶店，41歲的買提卡斯木經(jīng)營的門店是人氣最旺的一家。配制藥茶的關鍵在于，藥材應與客人的身體狀況相宜。把脈觀察、問詢確認、抓藥碾碎，買提卡斯木在姐姐的協(xié)助下有條不紊地接待顧客。

  在當?shù)卣膭钪С窒拢I提卡斯木新裝修了500多平方米的店鋪和廠房。除了繼續(xù)為鄰里鄉(xiāng)親配茶，他的團隊還可以借助標準化的實驗室和車間，生產(chǎn)不同包裝的藥茶，有望銷售到更遠的地方。

  新華社記者 王菲 攝pagebreak

  在位于新疆策勒縣城的藥茶店內(nèi)，買提卡斯木·芒里克搗碎用于制茶的藥材（9月4日攝）。

  新疆和田地區(qū)策勒縣，南依昆侖山，北臨塔克拉瑪干沙漠，是古絲路南道重鎮(zhèn)。這里氣候炎熱干燥，人們一日三餐離不開茶水，當?shù)赜小皩幙梢蝗諢o食，不可一日無茶”的說法。

  和田藥茶，不放茶葉，以藥食同源的丁香、玫瑰花、藿香、小豆蔻、肉桂等多種原料碾碎后泡制，是廣受歡迎的飲品。為了讓這項歷史悠久的技藝延續(xù)活力，在2021年，策勒縣申報“和田藥茶制作技藝”，并入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。家學底蘊深厚、受過現(xiàn)代醫(yī)學教育的買提卡斯木·芒里克被認定為傳承人。

  “和田藥茶不能有效針對治愈某種疾病，主要起保健養(yǎng)生作用?！弊?5歲起，買提卡斯木就在家中幫父親打下手，對藥茶的特性了然于胸。后來，他經(jīng)過醫(yī)學專科學校的學習，掌握了把脈等傳統(tǒng)技術，開始獨自問診配茶。

  策勒縣城有幾十家藥茶店，41歲的買提卡斯木經(jīng)營的門店是人氣最旺的一家。配制藥茶的關鍵在于，藥材應與客人的身體狀況相宜。把脈觀察、問詢確認、抓藥碾碎，買提卡斯木在姐姐的協(xié)助下有條不紊地接待顧客。

  在當?shù)卣膭钪С窒拢I提卡斯木新裝修了500多平方米的店鋪和廠房。除了繼續(xù)為鄰里鄉(xiāng)親配茶，他的團隊還可以借助標準化的實驗室和車間，生產(chǎn)不同包裝的藥茶，有望銷售到更遠的地方。

  新華社記者 胡虎虎 攝pagebreak

  這是買提卡斯木·芒里克使用過的磨制藥材的工具（9月5日攝）。

  新疆和田地區(qū)策勒縣，南依昆侖山，北臨塔克拉瑪干沙漠，是古絲路南道重鎮(zhèn)。這里氣候炎熱干燥，人們一日三餐離不開茶水，當?shù)赜小皩幙梢蝗諢o食，不可一日無茶”的說法。

  和田藥茶，不放茶葉，以藥食同源的丁香、玫瑰花、藿香、小豆蔻、肉桂等多種原料碾碎后泡制，是廣受歡迎的飲品。為了讓這項歷史悠久的技藝延續(xù)活力，在2021年，策勒縣申報“和田藥茶制作技藝”，并入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。家學底蘊深厚、受過現(xiàn)代醫(yī)學教育的買提卡斯木·芒里克被認定為傳承人。

  “和田藥茶不能有效針對治愈某種疾病，主要起保健養(yǎng)生作用。”自15歲起，買提卡斯木就在家中幫父親打下手，對藥茶的特性了然于胸。后來，他經(jīng)過醫(yī)學?？茖W校的學習，掌握了把脈等傳統(tǒng)技術，開始獨自問診配茶。

  策勒縣城有幾十家藥茶店，41歲的買提卡斯木經(jīng)營的門店是人氣最旺的一家。配制藥茶的關鍵在于，藥材應與客人的身體狀況相宜。把脈觀察、問詢確認、抓藥碾碎，買提卡斯木在姐姐的協(xié)助下有條不紊地接待顧客。

  在當?shù)卣膭钪С窒?，買提卡斯木新裝修了500多平方米的店鋪和廠房。除了繼續(xù)為鄰里鄉(xiāng)親配茶，他的團隊還可以借助標準化的實驗室和車間，生產(chǎn)不同包裝的藥茶，有望銷售到更遠的地方。

  新華社記者 胡虎虎 攝pagebreak

  在位于新疆策勒縣城的藥茶店內(nèi)，買提卡斯木·芒里克（右）和姐姐喝茶聊天（9月6日攝）。

  新疆和田地區(qū)策勒縣，南依昆侖山，北臨塔克拉瑪干沙漠，是古絲路南道重鎮(zhèn)。這里氣候炎熱干燥，人們一日三餐離不開茶水，當?shù)赜小皩幙梢蝗諢o食，不可一日無茶”的說法。

  和田藥茶，不放茶葉，以藥食同源的丁香、玫瑰花、藿香、小豆蔻、肉桂等多種原料碾碎后泡制，是廣受歡迎的飲品。為了讓這項歷史悠久的技藝延續(xù)活力，在2021年，策勒縣申報“和田藥茶制作技藝”，并入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。家學底蘊深厚、受過現(xiàn)代醫(yī)學教育的買提卡斯木·芒里克被認定為傳承人。

  “和田藥茶不能有效針對治愈某種疾病，主要起保健養(yǎng)生作用?！弊?5歲起，買提卡斯木就在家中幫父親打下手，對藥茶的特性了然于胸。后來，他經(jīng)過醫(yī)學?？茖W校的學習，掌握了把脈等傳統(tǒng)技術，開始獨自問診配茶。

  策勒縣城有幾十家藥茶店，41歲的買提卡斯木經(jīng)營的門店是人氣最旺的一家。配制藥茶的關鍵在于，藥材應與客人的身體狀況相宜。把脈觀察、問詢確認、抓藥碾碎，買提卡斯木在姐姐的協(xié)助下有條不紊地接待顧客。

  在當?shù)卣膭钪С窒?，買提卡斯木新裝修了500多平方米的店鋪和廠房。除了繼續(xù)為鄰里鄉(xiāng)親配茶，他的團隊還可以借助標準化的實驗室和車間，生產(chǎn)不同包裝的藥茶，有望銷售到更遠的地方。

  新華社記者 胡虎虎 攝pagebreak

  在位于新疆策勒縣城的藥茶店內(nèi)，買提卡斯木·芒里克（左）叮囑客人藥茶的注意事項（9月5日攝）。

  新疆和田地區(qū)策勒縣，南依昆侖山，北臨塔克拉瑪干沙漠，是古絲路南道重鎮(zhèn)。這里氣候炎熱干燥，人們一日三餐離不開茶水，當?shù)赜小皩幙梢蝗諢o食，不可一日無茶”的說法。

  和田藥茶，不放茶葉，以藥食同源的丁香、玫瑰花、藿香、小豆蔻、肉桂等多種原料碾碎后泡制，是廣受歡迎的飲品。為了讓這項歷史悠久的技藝延續(xù)活力，在2021年，策勒縣申報“和田藥茶制作技藝”，并入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。家學底蘊深厚、受過現(xiàn)代醫(yī)學教育的買提卡斯木·芒里克被認定為傳承人。

  “和田藥茶不能有效針對治愈某種疾病，主要起保健養(yǎng)生作用?！弊?5歲起，買提卡斯木就在家中幫父親打下手，對藥茶的特性了然于胸。后來，他經(jīng)過醫(yī)學?？茖W校的學習，掌握了把脈等傳統(tǒng)技術，開始獨自問診配茶。

  策勒縣城有幾十家藥茶店，41歲的買提卡斯木經(jīng)營的門店是人氣最旺的一家。配制藥茶的關鍵在于，藥材應與客人的身體狀況相宜。把脈觀察、問詢確認、抓藥碾碎，買提卡斯木在姐姐的協(xié)助下有條不紊地接待顧客。

  在當?shù)卣膭钪С窒?，買提卡斯木新裝修了500多平方米的店鋪和廠房。除了繼續(xù)為鄰里鄉(xiāng)親配茶，他的團隊還可以借助標準化的實驗室和車間，生產(chǎn)不同包裝的藥茶，有望銷售到更遠的地方。

  新華社記者 胡虎虎 攝pagebreak

  在位于新疆策勒縣城的藥茶店內(nèi)，買提卡斯木·芒里克為客人把脈，姐姐在一旁幫忙（9月6日攝）。

  新疆和田地區(qū)策勒縣，南依昆侖山，北臨塔克拉瑪干沙漠，是古絲路南道重鎮(zhèn)。這里氣候炎熱干燥，人們一日三餐離不開茶水，當?shù)赜小皩幙梢蝗諢o食，不可一日無茶”的說法。

  和田藥茶，不放茶葉，以藥食同源的丁香、玫瑰花、藿香、小豆蔻、肉桂等多種原料碾碎后泡制，是廣受歡迎的飲品。為了讓這項歷史悠久的技藝延續(xù)活力，在2021年，策勒縣申報“和田藥茶制作技藝”，并入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。家學底蘊深厚、受過現(xiàn)代醫(yī)學教育的買提卡斯木·芒里克被認定為傳承人。

  “和田藥茶不能有效針對治愈某種疾病，主要起保健養(yǎng)生作用。”自15歲起，買提卡斯木就在家中幫父親打下手，對藥茶的特性了然于胸。后來，他經(jīng)過醫(yī)學?？茖W校的學習，掌握了把脈等傳統(tǒng)技術，開始獨自問診配茶。

  策勒縣城有幾十家藥茶店，41歲的買提卡斯木經(jīng)營的門店是人氣最旺的一家。配制藥茶的關鍵在于，藥材應與客人的身體狀況相宜。把脈觀察、問詢確認、抓藥碾碎，買提卡斯木在姐姐的協(xié)助下有條不紊地接待顧客。

  在當?shù)卣膭钪С窒?，買提卡斯木新裝修了500多平方米的店鋪和廠房。除了繼續(xù)為鄰里鄉(xiāng)親配茶，他的團隊還可以借助標準化的實驗室和車間，生產(chǎn)不同包裝的藥茶，有望銷售到更遠的地方。

  新華社記者 胡虎虎 攝pagebreak

  在位于新疆策勒縣城的藥茶店內(nèi)，買提卡斯木·芒里克將磨碎的藥材倒出，準備打包給顧客（9月5日攝）。

  新疆和田地區(qū)策勒縣，南依昆侖山，北臨塔克拉瑪干沙漠，是古絲路南道重鎮(zhèn)。這里氣候炎熱干燥，人們一日三餐離不開茶水，當?shù)赜小皩幙梢蝗諢o食，不可一日無茶”的說法。

  和田藥茶，不放茶葉，以藥食同源的丁香、玫瑰花、藿香、小豆蔻、肉桂等多種原料碾碎后泡制，是廣受歡迎的飲品。為了讓這項歷史悠久的技藝延續(xù)活力，在2021年，策勒縣申報“和田藥茶制作技藝”，并入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。家學底蘊深厚、受過現(xiàn)代醫(yī)學教育的買提卡斯木·芒里克被認定為傳承人。

  “和田藥茶不能有效針對治愈某種疾病，主要起保健養(yǎng)生作用?！弊?5歲起，買提卡斯木就在家中幫父親打下手，對藥茶的特性了然于胸。后來，他經(jīng)過醫(yī)學?？茖W校的學習，掌握了把脈等傳統(tǒng)技術，開始獨自問診配茶。

  策勒縣城有幾十家藥茶店，41歲的買提卡斯木經(jīng)營的門店是人氣最旺的一家。配制藥茶的關鍵在于，藥材應與客人的身體狀況相宜。把脈觀察、問詢確認、抓藥碾碎，買提卡斯木在姐姐的協(xié)助下有條不紊地接待顧客。

  在當?shù)卣膭钪С窒?，買提卡斯木新裝修了500多平方米的店鋪和廠房。除了繼續(xù)為鄰里鄉(xiāng)親配茶，他的團隊還可以借助標準化的實驗室和車間，生產(chǎn)不同包裝的藥茶，有望銷售到更遠的地方。

  新華社記者 胡虎虎 攝pagebreak

  在位于新疆策勒縣城的藥茶店內(nèi)，買提卡斯木·芒里克抓取藥材時與顧客交流（9月6日攝）。

  新疆和田地區(qū)策勒縣，南依昆侖山，北臨塔克拉瑪干沙漠，是古絲路南道重鎮(zhèn)。這里氣候炎熱干燥，人們一日三餐離不開茶水，當?shù)赜小皩幙梢蝗諢o食，不可一日無茶”的說法。

  和田藥茶，不放茶葉，以藥食同源的丁香、玫瑰花、藿香、小豆蔻、肉桂等多種原料碾碎后泡制，是廣受歡迎的飲品。為了讓這項歷史悠久的技藝延續(xù)活力，在2021年，策勒縣申報“和田藥茶制作技藝”，并入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。家學底蘊深厚、受過現(xiàn)代醫(yī)學教育的買提卡斯木·芒里克被認定為傳承人。

  “和田藥茶不能有效針對治愈某種疾病，主要起保健養(yǎng)生作用。”自15歲起，買提卡斯木就在家中幫父親打下手，對藥茶的特性了然于胸。后來，他經(jīng)過醫(yī)學專科學校的學習，掌握了把脈等傳統(tǒng)技術，開始獨自問診配茶。

  策勒縣城有幾十家藥茶店，41歲的買提卡斯木經(jīng)營的門店是人氣最旺的一家。配制藥茶的關鍵在于，藥材應與客人的身體狀況相宜。把脈觀察、問詢確認、抓藥碾碎，買提卡斯木在姐姐的協(xié)助下有條不紊地接待顧客。

  在當?shù)卣膭钪С窒?，買提卡斯木新裝修了500多平方米的店鋪和廠房。除了繼續(xù)為鄰里鄉(xiāng)親配茶，他的團隊還可以借助標準化的實驗室和車間，生產(chǎn)不同包裝的藥茶，有望銷售到更遠的地方。

  新華社記者 胡虎虎 攝pagebreak

  在位于新疆策勒縣城的藥茶店內(nèi)，買提卡斯木·芒里克（中）在接待客人（9月4日攝）。

  新疆和田地區(qū)策勒縣，南依昆侖山，北臨塔克拉瑪干沙漠，是古絲路南道重鎮(zhèn)。這里氣候炎熱干燥，人們一日三餐離不開茶水，當?shù)赜小皩幙梢蝗諢o食，不可一日無茶”的說法。

  和田藥茶，不放茶葉，以藥食同源的丁香、玫瑰花、藿香、小豆蔻、肉桂等多種原料碾碎后泡制，是廣受歡迎的飲品。為了讓這項歷史悠久的技藝延續(xù)活力，在2021年，策勒縣申報“和田藥茶制作技藝”，并入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。家學底蘊深厚、受過現(xiàn)代醫(yī)學教育的買提卡斯木·芒里克被認定為傳承人。

  “和田藥茶不能有效針對治愈某種疾病，主要起保健養(yǎng)生作用?！弊?5歲起，買提卡斯木就在家中幫父親打下手，對藥茶的特性了然于胸。后來，他經(jīng)過醫(yī)學?？茖W校的學習，掌握了把脈等傳統(tǒng)技術，開始獨自問診配茶。

  策勒縣城有幾十家藥茶店，41歲的買提卡斯木經(jīng)營的門店是人氣最旺的一家。配制藥茶的關鍵在于，藥材應與客人的身體狀況相宜。把脈觀察、問詢確認、抓藥碾碎，買提卡斯木在姐姐的協(xié)助下有條不紊地接待顧客。

  在當?shù)卣膭钪С窒?，買提卡斯木新裝修了500多平方米的店鋪和廠房。除了繼續(xù)為鄰里鄉(xiāng)親配茶，他的團隊還可以借助標準化的實驗室和車間，生產(chǎn)不同包裝的藥茶，有望銷售到更遠的地方。

  新華社記者 王菲 攝