很多人覺(jué)得“琺瑯鍋”高級(jí)，也很舍得花幾百元去買(mǎi)上一口。其實(shí)大多數(shù)人并不知道，琺瑯鍋的真面目，其實(shí)就是“搪瓷鍋”。
準(zhǔn)確來(lái)說(shuō)，1956年以后，琺瑯被定義為“藝術(shù)搪瓷”，換句話(huà)說(shuō)，琺瑯是搪瓷的一種（1956年以前，琺瑯和搪瓷被認(rèn)為是一個(gè)意思）。
在琺瑯鍋風(fēng)靡的現(xiàn)在，有意思的是，“搪瓷”卻銷(xiāo)聲匿跡了。但提到搪瓷，大家并不陌生，上世紀(jì)五六十年代以后，“搪瓷盆”、“搪瓷缸子”、“搪瓷碗”雖然說(shuō)不上家家戶(hù)戶(hù)都有吧，但這東西并不少見(jiàn)。
那么問(wèn)題來(lái)了，為什么“搪瓷盆”這些搪瓷制品逐漸不見(jiàn)了？為什么會(huì)被淘汰？或許，當(dāng)你看過(guò)下面這些原因就一點(diǎn)也不奇怪了！
雖然小編年齡比較小，但是以前也總聽(tīng)老一輩的人講，在上世紀(jì)五十年代，那個(gè)時(shí)候我國(guó)的工業(yè)化剛起步，亟需一種堅(jiān)固耐用，適合大規(guī)模生產(chǎn)的日用器皿來(lái)滿(mǎn)足大眾生活和建設(shè)的需要，而在當(dāng)時(shí)，“搪瓷工藝”正好符合要求，所以在產(chǎn)業(yè)端就具備優(yōu)勢(shì)。
而且，那個(gè)時(shí)候搪瓷制品，主要還被作為先進(jìn)集體、勞模的獎(jiǎng)品，而且婚禮慶典時(shí)也被作為禮品，從某種意義上來(lái)說(shuō)，搪瓷盆、搪瓷缸子是榮譽(yù)、體面的代名詞。
當(dāng)然了，搪瓷之所以能夠被老百姓認(rèn)可，還有一個(gè)比較關(guān)鍵的原因，那就是“好用”！
具體來(lái)說(shuō)，好用主要體現(xiàn)在這幾點(diǎn)：
①硬度高、堅(jiān)固（畢竟里面是金屬的，比陶瓷盆、塑料瓶強(qiáng)）；
②防銹、防腐（琺瑯釉層把金屬和外界隔絕了，所以只要不脫落，它就不會(huì)生銹）；
③好清潔（表面光滑，也不吸油污）；
④隔熱（比如搪瓷缸子，裝熱水不容易燙手）。
除了上面這些優(yōu)點(diǎn)之外，有一說(shuō)一，搪瓷盆的色彩也都比較鮮艷，美觀度比較高！符合當(dāng)時(shí)大眾的審美。（雖然可能不符合現(xiàn)在年輕人的審美~）
02、搪瓷盆、搪瓷缸子，為啥被淘汰了？毋庸置疑的是，隨著時(shí)代的發(fā)展，很多東西都銷(xiāo)聲匿跡了。當(dāng)然也包括這些搪瓷盆、搪瓷缸子等搪瓷制品。從曾經(jīng)的紅極一時(shí)，到如今的跌落神壇，為什么搪瓷制品被淘汰了？
1、怕摔怕磕碰
搪瓷盆最大的缺點(diǎn)，就是不經(jīng)磕碰。不管是摔到地上，還是磕碰到其他堅(jiān)硬物品上，它表面的“琺瑯釉”就會(huì)直接崩裂、脫落。
琺瑯釉脫落后，里面的金屬就露出來(lái)了，自然而然就會(huì)“生銹”。
2、不能驟熱驟冷
搪瓷這種材質(zhì)，如果突然受熱或者是手冷，它也會(huì)產(chǎn)生開(kāi)裂的情況。比如剛倒進(jìn)去熱水之后，立馬倒掉換成冰水，這樣驟熱驟冷就會(huì)導(dǎo)致它開(kāi)裂甚至脫落。
3、被其他材料制品替代
隨著我國(guó)工業(yè)、輕工業(yè)的發(fā)展，從80年代后，各種輕便、便宜而且非常耐摔的“塑料盆”就開(kāi)始出現(xiàn)了。
塑料盆的普及，可以說(shuō)直接讓搪瓷盆跌落神壇。畢竟前者的優(yōu)點(diǎn)太過(guò)突出！
再加上不銹鋼盆、更精美的陶瓷杯、玻璃杯也逐漸流行，而這些材料也更加符合大眾的“個(gè)性化的”需求。所以搪瓷的市場(chǎng)進(jìn)一步被壓縮。
除了上面提到的這些原因之外，搪瓷制品的外觀，也不再符合當(dāng)下年輕人的審美，也只有老一輩的人懷念曾經(jīng)的搪瓷產(chǎn)品。
所以綜合來(lái)看，搪瓷盆也好，搪瓷缸子也好，從風(fēng)靡一時(shí)到跌下神壇，歸根結(jié)底是被時(shí)代淘汰！
盡管搪瓷基本銷(xiāo)聲匿跡，但它卻以另一種身份出現(xiàn)在市場(chǎng)。那就是開(kāi)篇我說(shuō)的“琺瑯”。如今市場(chǎng)上琺瑯鍋備受歡迎，它兼具美觀與實(shí)用為一體，確實(shí)值得投入。
但不吹不黑，琺瑯鍋也有不少缺點(diǎn)，包括但不限于怕磕碰、過(guò)重等等。更多關(guān)于琺瑯鍋的專(zhuān)題，我們下一期再分享。